督抚小说

第43章 还是先吃饭吧（第1页）

两人就这样，一个来回踱步，左思右想；一个专心看书，摇头晃脑，都找到了自己入迷的东西，一时陷入物我两忘的境界。

不知过了多久，王若肚子突然冒出咕咚一声，把他自己吓了一跳，低头看看肚子，用手一摸一揉，哎哟，这不摸还好，一摸饿得受不了。赶紧抬起头，看见不慧大师还在徘徊沉迷之中，忍不住轻轻喊了一声：“师父！”

不慧没有一点反应，似乎根本没有听见。

“师父！”王若见他没有动静，便提高了音量，还是没有反应，于是站起来，双手作喇叭状放在嘴边，用尽全身力气，一声怒吼：“师父！！！”

只见不慧就像受惊的小兔子，一下子蹦起老高，双眼圆睁，张大嘴巴，全身一抖，吓得差点魂飞天外，看见王若这小家伙挤眉弄眼的偷笑，忍不住生气地回了一句：“哎哟，简直吓死人了，喊师父干嘛？”

“师父，我饿了！”王若见不慧生气，赶紧装作可怜巴巴的样子，小声地说。

“啊？哈哈哈，你不说我还忘了，哟，这都啥时候了，走，做饭去，你来学着做饭，要不我以后真走了，看不把你饿成瘦猴！”不慧一拍脑袋，又摸摸肚子，笑呵呵地说，随即叫上王若，便来到了院中的厨房。

只见整间厨房方方正正，均是木头搭建而成，房间的右侧有两个石头砌成的灶，一个灶小一点，上有一口宽约尺许的铁锅，还有盖子，应该是煮饭用的；另一个灶大一点，上面同样有一口锅，不过却是像簸箕那么大的级大黑锅，肯定是炒菜的。

两口灶的后面，还整整齐齐地堆放了几十块木块，约有半人高，除此之外，旁边还有一根黝黑的烧火棍。

房间左边还有一个木架子，共有三层，最底层放着锅碗瓢盆，第二层放的都是一些姜蒜辣椒的干货，最上面一层却是一些小碗，都盖着盖子，应该是装的油盐调料吧。

墙壁上钉着几个木钉，上面挂着几个勺子和刀具，甚至还有几块腊肉，下面放着一只木桶，木桶旁有一个又大又厚的砧板。

木架子的旁边还有两口大缸，王若上前揭开一看，一口大缸里面是水，另一口里面有半缸白花花的大米，一颗颗晶莹饱满，好似珍珠一般。

这让王若十分高兴，在左溪村的时候，家里常常都是红薯和粗粮，一年难得吃到几回大米饭，就算是逢年过节，都要将大米和玉米粒掺杂在一起煮来吃，那已经是难得的待遇了。

在三叔公那里更是难过，虽然生活却是蛮好的，经常有鱼有肉有白米，就是他老人家越老越糊涂，往往忘记做饭，每次都要等到王若受不了才提醒他。

也不是每次都管用，偶尔没有用功读书，往往饭都不准吃，那可真是饿得心慌，越饿越没法专心读书，越读不了书越不能得饭吃，那可真是惨。

现在他看见这白花花的大米，忍不住伸手抓上一把，然后从指缝间流下，感受到米粒在手心里的光滑饱满，肚子又不争气地呱呱叫了几声。

“这米叫做珍珠米，是云州沿海一带的高山上，才能种出来的好米，产量不多，镇上的苏记米行每个月只能运来几袋，没有多少人吃得起，因为是店里最贵的。不过我每次都是一袋一袋的拿，毕竟我的饭量也不是一般人能比得上的。”不慧见王若喜欢这白米，便耐心解释了一下，等说到自己的饭量时，又忍不住哈哈大笑起来。

“那这水是从哪里来的呢？”王若指了指水缸，心中有些疑惑。

“这大殿的背后有一股清泉，沿着峭壁流下山去，水流不大，但足够你我生活所需，我在中间挖了一个坑，现在相当于一个小水潭了，对了，以后提水的活也是你承包了。”不慧好像又想起了一件事，正好将这个任务分派给了王若。

王若吐吐舌头，想不到自己无心一问，反而以后多了一个任务，真是不幸中招啊。

“来，为师教你做饭，我做菜你也要跟着学，并且要认真看，要不以后饿肚子，我可是管不了的。”不慧赶紧让王若闪到一边，让他认真学习，毕竟民以食为天，吃饭的事哪能马虎呢？

不慧用大碗舀了两碗米放进铁锅，然后又舀了一大瓢水进来，用手细细搓揉一下，便将水倒掉了。

“这个米是很干净的，不需要太使劲搓，否则就没有那么香了。”不慧一边做一边说，然后用灶头上的打火石，将炉中柴火点燃，将加入水米的铁锅放在灶上。

“这样就可以了，但这些都只是最开始的步骤，要想让这个饭煮得香，关键还是火候的控制，前期可以用大火猛烹，让白米快受热，然后听见水冒起来咕咚咕咚的时候，就用这个铁勺轻轻搅拌一下，停一下再搅拌一下，约莫一炷香搅拌五次就可以了。”

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