督抚小说

第59章 大演讲（第1页）

解试还是花费了秦刚不少的时间，也耽搁了一些事情下来。

之前他在劝秦察可以暂时让出秦家庄在水泥产业里的份额时就过，会给鸭蛋再推出一个可以赚钱的新产品。这个新产品也早就在他的心里规划好了，就是松花蛋。

松花蛋也叫皮蛋、或者是变蛋、卞蛋，但还是松花蛋这个名字好听，有意境。

虽然它在真实历史上出现的时间要等到清朝初年才会樱只是如今的秦刚，在已经改革优化了咸鸭蛋的腌制方法之后，考虑到松花蛋的制作，其实大致方法也差不多，无论是原料、还是在工艺流程方面，在宋朝的大环境方面，都不存在任何的障碍与困难，也就不去多想，人为地让它提早个几百年问世了。

解试后，开始有零凉意，更重要的是，秦家庄最早孵化出的一两批雏鸭已经长大，而且已经开始长成了可以产蛋的成鸭了，这就意味着接下来的时间里，庄上的鸭蛋产量将会迅速大幅度地提升。

于是也到了可以试验腌制松花蛋的时候。

待到九月份能成功的话，正好也可以借此发明的新物，去敲一敲扬州这个已有数百年繁华都市的市场大门了。

这在睡足轩，秦刚叫来了谈建，便开始在纸上列出了腌制松花蛋所需要的白石灰、茶叶、盐、面碱、草木灰等原料。一边写的时候一边问道：

“我们腌蛋作坊最近的鸭蛋是不是收得很多啊？”

“那是，张家现在在养鸭户那的名声算是彻底臭了，没人会把鸭蛋卖给他家。所以现在咱们的鸭蛋供应可是足足的。不过秦壮提醒过，入了秋，咱们庄上可产蛋的鸭子会大批量地增多。所以现在卖我们鸭蛋的外庄户都挺担心，怕我们到时会不再收他们的鸭蛋。”

秦刚笑笑道：“叫他们放心，就是我的意思，不放心的可以和他们先签契约，而且凡是买我们秦家庄的雏鸭，来年的鸭蛋我们都保证会以市价标准统一收购。”

“大哥，你现在写的是什么？”谈建这时已经注意到秦刚写完放在桌上正待晾干的纸，又看了几眼，惊喜地：“难不成这是要做的鸭蛋新品？”

“你倒是猜得准！”秦刚护了护纸，“别乱动，等墨干了再拿去。这些由你一个人拿着先试，纸上的这些原料你可以抓紧去多准备一些。这里写的只是大概的比例。你根据它多准备几个坛子，每只坛子的原料比例都作一点不同的调整，并且都一一记录好，最后再看各自的效果。总体来，这腌制松花蛋和咸鸭蛋最明显的一样操作不同就是，封上泥之后要用不透气的皮纸，把每只蛋都套严实了再放进坛子里。你先按照上面写的方法腌制一批出来看看。”

谈建大喜，虽然并不知道这次最终能做出什么，但是他就是对大哥有着绝对的服气与信赖，“大哥放心，我一定把这松花蛋的新品做出来。”

在庄上这边的事安排好了之后，秦刚回家后便遇上寥候多时的乔襄文。因为他已经向书院里的学生夸了口，这几日就会请得秦刚去书院讲课。

秦刚想想，毕竟自己也是书院的教授啊，这事推不得，正要起身，却见邹放上门来访。

邹放来访，一非为祝贺、二非来叙旧，而是他在读了秦刚解试的诗赋作品后，赶紧前来示警提醒的。

原来，邹放久居京城行医，对朝廷时局的观察及了解不同常人。他告诉秦刚，眼下朝中高太后虽然依旧把持着大权，但帝后两党的矛盾已经日益严重，保守派中的洛党蜀党间的争斗难以调和。

尤其是皇帝去年大婚之后，朝中已有不少人多次传出要太皇太后撤帘、请皇帝亲政的声音。而高太后却一律不予回应。

《少年华夏》此文，是经不住有人会往“年老太后”与“少年皇帝”这样的话头上引导，一旦被人曲解攻击，那就不是简单的考试名次高低的问题了。

乔襄文以“本朝不以言获罪、不以文入狱”为由认为过于担忧了，邹放便提及因“车盖亭诗案”身死岭南的前宰相蔡确，而他得罪的正是当朝的高太后。

乔襄文一时语塞，便问：“那，这明日之书院讲座……”

秦刚听了邹放之言后，一直在低头思考，此时抬头断然道：“去讲，一定要去讲。”

邹放有点着急：“秦老弟……”

秦刚笑道：“邹兄莫急，且听我。我非是不信良言，而恰恰是听入耳后，方才坚定了此意。如若朝中真有奸人作祟，我秦刚如今不过一个区区从八品的选人之官，这宣义郎也好、解元郎也罢，不过都是不值他们一视的芝麻官，随他们拿来拿去好了。所以，反倒是好好地守住在士林以及学生眼前的地位，又或者是好好守住乔山长给我谋的这份教授之位，来得更为实在与重要。哈哈哈！”

另两人看他笑得洒脱，不禁也是甚为钦佩。

但秦刚随即正色一笑道：“只是士林自有公论，文人都尚相知。听得邹兄之言，弟这两篇诗文既是能够上达听，定也能传播至大江南北。那么，为何就不能利用这士林清议，为我等谋一谋这名声与影响呢？即便朝中有人想到倒行逆施，血口喷人，那我也要让其崩掉一口好牙，好好尝一尝我这粒蒸不熟、煮不烂、响当当的一粒铜豌豆！”

第二一早，菱川书院一时人满为患。

2023年05.01摄于临泽古镇

端阳诗会诗魁、钦赐右宣义郎、新科解试解元，这些头衔足以吸引到任何一个要走仕途之路的读书人，更不要提那篇最近已经红遍江淮各地的《少年华夏》。

菱川书院的正堂，原本可容纳六七十人，如今满满地挤入了近百人，还好此时朝向院子的这面都是门板，可以全部拆下，乔襄文让人又在院中加了座位，又多容纳了后报名的人坐在那里来听。

来的人已经不仅仅只是临泽镇范围，而是包括了不少来自高邮全境、甚至是邻州他县的学子。

秦刚一身青布长衫，让他并不显得高大的身材多了几分挺拔，他一出现在了堂前正中，立刻就引起了众饶欢呼与掌声。

再三示意之下，现场逐渐安静下来。秦刚便开了口：

“相信大家看见我，一定会想，为什么像我，这么年轻的一个学生，能够站在这里给大家讲课？凭的是什么呢？”秦刚扫了扫已经鸦雀无声的现场，大家都在等待着他的答案。

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