“什么叫乞丐鸡,是做乞丐才能吃的鸡吗?那我吃了会不会变成乞丐?”狗蛋还是第一次听说乞丐鸡,也不知道有没有烤鸡好吃,他真的好奇极了。
“你等会儿就知道了。”陈小琳打算先不告诉他,等会儿做好了他就知道了。
过了一会儿,陈小琳又打了三只野鸡,就打算收手了。
她把野鸡都放到了背篓里面,又在背篓的上面装满了干松针,然后就拉着狗蛋下山了。
路过村里的小池塘看到有荷叶,还摘了十来张荷叶。
狗蛋一路上可开心了,小姑姑答应他今天晚上给他一个大鸡腿。
他还有没有吃过大鸡腿呢!也不知道鸡腿好吃还是鸡翅膀好吃。
陈小琳回到家就开始杀鸡,今天她打算用两只鸡来做乞丐鸡,剩下的三只她打算用盐腌制了,做成风干鸡,这样子能放的更久一点。
陈小琳把杀好的鸡腌制好,就去后院垒土窑,她打算按照某音视频里面那样子做乞丐鸡。
幸好陈小琳动手能力比较强,不然也不知道今天晚上能不能吃到她心心念念的乞丐鸡。
陈小琳弄好土窑,就让狗蛋待在那里烧火,然后她就先用荷叶把鸡包好,再在外面糊一层粘土。
等陈小琳把准备工作做好,狗蛋已经把土窑烧的红彤彤的。
陈小琳就把包好泥土的鸡放进去,当然就单单这两只野鸡肯定不够吃,为了等会儿大家能吃个尽兴,陈小琳还放了二十多个红薯跟土豆进去。
等陈小琳弄好,整个人已经满身大汗了。
“小姑姑,野鸡呢?”狗蛋一直看着小姑姑不停的放东西进去烧好的土窑里,但是偏偏不见野鸡。
“放进去啦!刚刚那两个土疙瘩不就是嘛!”
“那用泥土包着野鸡会不会把野鸡给弄脏了啊?”
“不会啊!我是用荷叶包好才抹泥的,你放心吧,等会儿好吃的的你恨不得连骨头都吞进去。”陈小琳刚刚腌制野鸡的时候放了很多空间里面的调料,她相信这乞丐鸡的味道不会差。
一个小时后,陈小琳拿了一把铲子,小心翼翼的把野鸡跟红薯给挖出来。
“哇!好香啊!我闻到了香味。”狗蛋一直跟在陈小琳屁股后面,他闻到这香味就知道今天这红薯跟野鸡肯定很好吃。
“那等会儿你多吃点。”陈小琳把红薯跟土豆单独放到一边,然后小心翼翼的把那两个包着野鸡的土疙瘩给敲开。
陈小琳找了一个篮子,把荷叶包着的野鸡给放进去。
狗蛋拿了一个熟透的红薯剥开就吃,这味道真的香死个人。
陈小琳等野鸡不再烫手,才剥开荷叶,用手把两个鸡腿撕下来。
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