督抚小说

第223章 人终将被少年不可得之物困顿一生（第1页）

吃完早饭休息了一会儿，林恒就和秀兰一起去处理猪头和内脏，猪头需要将毛烧干净，然后剥下来才好卤制。

内脏啥的单纯就是清洗了，买的可能没洗干净，得放碱面重新洗一下。

林恒处理完了猪头肉，看着秀兰道：“咱们再杀一只鸡，弄个卤鸡吃吧。”

“那你杀个两只鸡两只鸭子吧，过年就够了。”秀兰想了想说道。

“好，你烧水，我去杀。”

林恒去了着一根绳子去了后山，鸡鸭都还在圈里没放出来。鸭子随即抽取两只倒霉蛋，鸡则转门抓吃了蜈蚣蝎子喜欢攻击人的两只大公鸡。

翅膀和腿拴住，提着就回到了后院，就算它们咕咕惨叫也没用。

等秀兰那边水烧好，林恒就开始杀鸡。杀鸡也很有技巧，需要一手握住翅膀鸡腿还有鸡的脖子，将脖子处的毛拔干净，用百炼钢匕一刀割断气管和大动脉。

割断后，右手提着鸡腿竖起来，让鲜血更好的往下流。鸡血林恒都是接着的，他和秀兰不喜欢吃这个，但是他爸妈很喜欢吃，弄好后可以给他们送去。

没一会儿，鲜血流干了鸡也就不动弹了，丢在一旁继续杀下一只。

林恒和他哥从小就担任屋里杀鸡的工作，手法极为熟练，杀死一只鸡或者鸭子只需要一分钟。

“水来了！”

林恒杀完了鸡，秀兰也提着一桶水过来了。

这水是开的，没有兑冷水，将杀好的鸡放进去烫一烫，毛就很轻松的拔掉了。

晓霞没事干，牵着青狼犬来福在后院乱跑，似乎是在模拟打猎。林恒和秀兰则忙着拔毛，花了足足半个小时才将鸡毛鸭毛拔干净。

“我去拿秤来称一下。”

秀兰进屋拿了杆秤，秤完后重量两人都还满意，拔了毛之后的大公鸡一个六斤一个七斤，鸭子两个都是四斤多。

这是喂养了半年的鸡，有这个重量已经很不错了。

又花了半小时开肠破肚处理内脏，这鸡才算是杀好了。

看看时间已经是中午两点多，秀兰将鸡血和鸭血煮熟让林恒给父母拿过去，她开始做午饭。

“爸爸，我们一起。”

林恒去送东西，晓霞带着青狼犬来福跟在身后。她现在就喜欢来福，走哪儿都带着它，和雄霸玩的都少了。

来福和哈士奇一样嗷呜嗷呜的叫着，奶声奶气的，确实很吸引人。村里的几个小女孩也羡慕的很。

将鸡血鸭血给了母亲，林恒在院子外面溜达了一会儿，隔壁李彩凤家的院坝上有好些孩子在玩木陀螺，欢笑声传了好远。

下面的马路上还有几个人在玩滚铁圈，用钩子推着铁圆圈看谁滚得更远，互相比赛也很热闹。

林恒觉得自己玩这些东西的记忆好像还在昨天，又感觉隔了重重迷雾，那些记忆被时光之风吹拂的已经模糊了。

他想去试试，但又摇了摇头，拉着女儿进了屋，心想还是留着以后和自己女儿儿子一起玩吧。

午饭秀兰做的是蒜苗炒肉，用的是他爸给的新鲜猪肉，味道香的没边。

这两样东西随便炒一下就足够香了，更何况秀兰手艺还很好。

“太好吃了。”

林恒赞不绝口，几个蒜苗叶子和一片肉夹在一起，然后和一口米饭一起吃掉，这就是最美味的享受了。

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