王薇点了陈佳丽的脑袋一下,“佳佳,不是让你劝了吗?怎么还带着东西来了?”
陈佳丽说:“肖贺说空着手来不行,肖叔叔、童阿姨会批斗他的。”
王薇起身过来,“肖贺,给我吧,桌上有水果、花生、糖,冰箱有酸奶,饿了先垫垫肚子。”
肖贺说:“我知道,阿姨。”
王薇提着东西放到客厅电视柜上。肖贺拉开凳子,坐在陈佳丽旁边,两人一起摘四季豆。
陈绍忠和张春莲又回老家了,没在家。
王薇回到餐桌上,三个人一边摘菜一边聊天。陈展飞在厨房剁馅,声音很大,就像伴奏一样。
声音停下,肖贺进厨房帮忙做狮子头。陈展飞已经做了几次了,现在可以出师了。
陈展飞将案板上剁好的肉馅放入大盆中,接着加入荸荠、香菇、葱姜末、盐、白糖、胡椒粉、鸡精、蚝油、生抽和老抽等调料,再加入适量的清水,顺着一个方向搅拌,使肉馅上劲。
锅里放了宽油,肖贺开火,等油八成熟的时候,下锅炸制。狮子头个头不大,比乒乓球略微大上一圈。
等到小狮子头外皮金黄的时候,肖贺用漏勺捞出,然后复炸一遍。
陈展飞洗干净手,准备砂锅炖狮子头。
“肖贺,叔叔我一个人就行了,去客厅玩。”
“好,叔叔。”
肖贺出了厨房。陈佳丽把摘好的菜拿进厨房泡水后,就出来了。
客厅沙。
王薇、陈佳丽和肖贺依次坐成一排。电视机一直开着,放喜剧电影。
陈佳丽说:“妈妈,晚上就要上晚自习了吧?”
王薇说:“是啊,佳佳。”
肖贺说:“阿姨,有没有安排新班级?”
王薇说:“有,带高三,原来的高三老师临时调走了,只能补上。”
聊天的时候,厨房的香味慢慢传出来了。
陈佳丽闻着香气,“爸爸的厨艺越来越好了。就是我一次吃一个就腻了。”
肖贺说:“佳佳,叔叔这次搓丸子比上次小很多,佳佳可以吃两个。”
王薇笑着说:“慢慢改进,人都是一步一步成长的。佳佳,等会儿要好好鼓励爸爸。”
陈佳丽点头说:“妈妈,我会的。爸爸是鼓励型选手。”
午饭,陈佳丽四人享受着家常菜。
饭后,陈佳丽和肖贺在厨房洗碗。
“肖贺,我家的围裙是不是正常很多?”陈佳丽负责清洗盘子。
“是,佳佳,但是那个围裙不是我买的。”肖贺还是解释了一句。
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