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上桌的三道菜和一大碗汤,倒并不是做的不好。
只不过,每道菜都有一些小细节没有把握好,所以冯正明一入口就吃出问题。
每道菜都尝了尝,大概知道为什么这家店如今生意这么惨淡。
冯正明也没有吭声,继续慢慢吃着菜。
大约是等了整整有一个小时的样子,三盘菜和汤基本上都要吃完了。
炒鸡才终于被后厨里老板亲自端出来。
老板娘跟着老板一起出来。
然后,两口子一起向冯正明他们道歉。
“对不起,真是对不起,这个炒鸡时间久了点。”
冯正明看了看两口子,从面相上看出,都是比较忠厚的人。
接着冯正明看了看面前的这盘炒鸡。
丁远、高永福和侯冬都已经是看出来了。
这盘炒鸡明显是和沂城那边炒鸡几乎一模一样的做法。
是付山福的光棍炒鸡的做法。
冯正明没有吭声,先动筷子夹起一块来尝了尝。
吃了一块,冯正明基本上心里有数了。
在他示意下,丁远、高永福、侯冬三人也都是尝了尝。
前边三个菜和一个汤其实都只能算是家常的水准。
但是这盘炒鸡,确实是有一定水准的。
不光是看着和光棍炒鸡差不多,连吃起来也都和光棍炒鸡的味道几乎一样。
冯正明笑呵呵看向老板和老板娘。
“老板,你这炒鸡的手艺,是不是在蒙阴那边学的啊?”
听冯正明这么一说,老板顿时一愣。
然后老板和老板娘两口子相视一眼。
相互看了看对方后,老板才终于点头:“对,其实我是蒙阴人,这个炒鸡我是在那边学的。”
冯正明点点头:“我们也刚从沂城那边过来,所以吃着你这个味道,和蒙阴那边的炒鸡几乎是一模一样的口味。”
老板和老板娘有些惊讶:“你们从蒙阴过来?”
接着老板奇怪问:“可你们口音不是蒙阴那边的。”
冯正明笑着解释:“我们是泉城的,这一趟是出来走走,沂城和蒙阴我们都是路过,来你们这泰城也是经过,准备要去爬一爬泰山。”
两口子顿时明白了。
到了此时,两口子也没把冯正明认出来。
因为泰城这边来爬泰山的人很多,所以两口子也把冯正明他们当成游客。
冯正明迟疑了一下,还是忍不住给两口子提了一点点意见。
“老板、老板娘,不知道我可不可以给你们提点意见?”
这话让老板和老板娘都是一愣。
然后两口子倒也比较坦然。
老板面带歉意地先开口道歉:“对不起,我这手艺确实不太行,跟我岳父没有把手艺学好,所以除了炒鸡,其他菜没有做出我岳父原来的味道。”
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