督抚小说

第82章 回忆篇 百里滩上的梭鱼与海粘逛(第3页)

自从近海滩涂上机器轰鸣,钢筋水泥的楼宇在大海边粗壮地生长起来,水泥构件被延伸到大海的体内,很多需要潮间带繁衍的鱼类开始越来越稀有,而梭鱼却因有了石头缝隙、水泥构件的保护,男欢女爱,大量繁衍。

梭鱼生长度很惊人,开春的火柴棍般长的小梭鱼羔儿,到了秋后初冬,就可以长到一筷子长。梭鱼不像海粘逛,隔年就要悲壮地死去,它们可以经历多个春夏秋冬,几年后,梭鱼可以长到四五斤甚至十几斤重。

梭鱼的麻烦也随之而来。

也不知哪个聪明的懒人,在几年前明了拍竿的钓法。

那些不会用旋网粘网捕鱼的垂钓者,抓住梭鱼爱集体生活、爱集体进食、好奇心强的毛病,用专用的拍竿,在一片水面上制造“啪啪啪”的声响,把充当鱼饵的沙蚕拍碎诱惑梭鱼,刺激它们进食,有一小口泥巴就能满足的梭鱼,一旦现同伴儿中某只梭鱼开始抢食碎沙蚕,就都集体模仿,梭鱼全部“开口”时,鱼花翻飞,场面一度极其混乱。

梭鱼们吃得痛快、玩得开心,浑不知上了钓鱼者的当。

一条接一条的被钓走,那些闻讯而来不明真相的同类源源不断加入狂欢队伍,垂钓者开始“连杆”“爆箱”,心满意足。百里滩人惊呼,以前只知道钓海粘逛,以为梭鱼根本不知肉味,无法钓取,可如今才知道钓梭鱼这么容易。

于是,更多的人都加入了钓梭鱼的队伍。

每天,百里滩足有几百号人四处踅摸、互相打听,哪里出梭鱼了,赶过去“啪啪啪”拍它们生活的水面,刺激它们无节制地进食。

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卖沙蚕的渔具店成了信息布中心,每天都有垂钓者聚集,交换鱼情信息。

海粘逛不含油脂的特色,被那些患有“三高”的人群看重,海粘逛炖大红萝卜这样的健康菜,压倒了油香腻人的炖梭鱼和氯化钠标的馇梭鱼。

梭鱼的身价突然与海粘逛来了个乾坤大挪移,海粘逛竟然有了更大的市场。

它们不再被大量腌制成干鱼了,因为身价倍增,也能上上等席面了,它们被邀请到精养池子生活,在市场上与平鱼、鳎目鱼等高档鱼类一起出售。

因为海粘逛到了秋天鱼肉开始松软,熬熟后像果冻一般鲜嫩,颇得慕名来百里滩的外地食客青睐。

梭鱼因为泛滥易得,慢慢被人们看轻、看贱;因为它们富含油脂,与各种肉类雷同,也遭人们的嫌弃冷落。

现在也会经常看见鱼贩子面对堆在地上的一大堆积雪一样的梭鱼愁,无可奈何地吆喝着贱卖,仍无多少人驻足围拢,门前冷落车马稀,场面尴尬无比。

梭鱼的失宠,因为它们与老百姓的生活息息相关。

鲁迅先生说:“一阔脸就变。”

人们生活富裕后,谁还在乎当初的穷朋友呢。

鱼无过错,它们是因为帮助人们度过了艰苦的日子后遭到抛弃,才使得它们的命运具有了悲剧色彩。

“海源,你这个鱼怎么还有肠子没掏?”

李建颖看着上来的这盘子鱼,趁没人注意,用胳膊肘轻轻捅了一下旁边的敖海源,“老公你是累糊涂了还是犯懒了?这菜做得,真的太没水平了。”

众人看着端上来的一盘子梭鱼,迟迟没有动筷。

看出众人的不解,敖海源给大家解释道:“这个方式叫做煮鱼酱。属于天津塘汉大一带的特有做菜方式。”

敖海源用筷子夹住一条梭鱼的鱼头,稍微用力就开始往上提。

“哎,当心别给夹散了!”刘老板出声提醒敖海源别把鱼抖愣散了,却见他把一整条鱼给夹了起来。

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在渣A文当背景板大佬  快穿:沙雕宿主拿下了那个反派  重生成高冷师叔的小尾巴  极品寒门  文才秋生  闻香得道  林凡月扶摇  张伟张妍  林凡阴小天  终极火力  人在四合院:我佛系摆烂了  四合院:众禽针对我?我当狗叫!  末世重生:我靠空间打造新世界!  夏琳顾奕轩  兽世:多子系统又让结侣了  韩九茶叶  医妃带着空间去流浪  撬了前任新欢的Boss  陈修秦芷  被绝色师娘赶下山,祸害未婚妻  

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