听到田宝珠这么一算,谢重在心底里计算了一下成本和利润,顿时倒吸了一口凉气。
这么一算的话,不管是把子肉还是鸡蛋的卖的价格,都是成本价的一倍以上。
一份八毛利润,十份就是八块,一百份就是八十块。
而纺织厂和钢铁厂加起来,两千人都不止。
里面不差钱的小年轻,多的很。
更别提还有些愿意偶尔买一份,给家里打打牙祭的,那一个月下来,嘶!!!
不能算,不能算,谢重觉得自己仿佛都快不认识钱了。
从来没有一天,他会觉得,钱居然这么好赚的?
田宝珠听谢重说这饭菜有人买,顿时就在心底里打起了算盘。
刚杀的那头猪,除了这做把子肉之外,还能把全瘦肉做肉排。
猪蹄砍成一口的量,跟黄豆一起炖。
到时三块猪蹄加一勺的焖的软烂的黄豆,再加点汤汁,保证能把饭盆都给舔干净了!
猪头猪舌猪大肠猪小肠猪肝猪心猪尾巴,全都下锅卤。
到时候,这些东西切好了,单独分成一份份的卖,有那喜欢小酌一杯的人,正好拿来当下酒菜。
当然,这就是另外的价钱。
其他的肉,做成肉圆子。
肉圆子也能分成很多种,油里炸一下后,再红烧,那就是红烧肉圆子。
还有泡了糯米,把肉圆子在泡好的糯米上滚上一圈,再放蒸笼里蒸,那就是珍珠肉圆子。
要不是现在是冬天,这里又没有莲藕这玩意,田宝珠其实更想把莲藕剁碎了搅拌进肉圆子里。
这样的话,一口咬下去,因为有莲藕脆爽的口感,会让肉圆子的味道半点都不觉得油腻。
不过,那些厂子里的工人,求的就是一个油水足。
所以,放莲藕怕是不适合他们的口味。
还有排骨,除了红烧之外,还能用冬瓜来炖煮。
虽然现在还没开春,但是,去年摘下的老冬瓜,几乎家家都有不少存着。
不过,虽然这些素菜都不怎么值钱,可一旦每天都要做来卖的话,这量就有点多。
虽然她在空间里可以种菜,满足自己的需求。
可是旁人不知道啊,自己总不能凭空变出菜来把?
所以,得想办法,从村民们的手里收购这些蔬菜才行。
这样的话,等于是双赢。
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