赵海在一旁道:“时间剩最五分钟。”
季桐桐仍然慌忙,将一个个白滚滚鱼丸捞出,开始摆盘。
在最一分钟时按了铃。
最到了三个品鉴过程。
黄小厨先喝了一勺子鱼丸汤,睛一亮夸赞道:“很鲜美,一点点腥味也。”
说完又捞起一个鱼丸吃。
很惊艳评价道:“q弹滑,很鲜活,仿佛鱼在嘴里游。”
其余两听到评价都约而同点头。
周振义夸赞道:“小年龄手法特别练,尤其刮鱼时候,很细致。”
品尝完鱼丸,开始品尝另一位选手红烧鱼块。
黄小厨尝了一块,又喝了几勺子鱼汤。
“味道特别好,但偏咸了,也可能刚吃完清淡,在吃个味道点重。”
“鱼块应该煎时间再长一点,候够,过味道把握很好。”
夏彤说道。
等到了三投票环节,季桐桐以三票胜出!
等路过江凛时,眨了眨笑道:“江厨,错。”
“很厉害。”
江凛给她比了个赞。
江凛从早上等到了下午一点多才到了他上场。
虽然过程很漫长,但&xeoo实实在在学习到了少。
“下面请o号两位选手!”
赵海很兴奋喊道。
疲惫众都被声喊给吓神了一下。
江凛前就参观过一边食材区,所以刚一上场就十分确奔向自己需要食材。
时间只三十五分钟,所以他决定要做一个快手菜:麻婆豆腐。
他一手拎着米,一手拿着豆腐。牛。
吴洋洋抬头看了一正蒸着米饭江凛,又扫了一他桌子上放豆腐。
撇了下嘴,开始处理自己拿着大闸蟹。
豆腐在做也会螃蟹好吃!
江凛将清洗过豆腐切成一块一块一点五厘米正方形。
随,烧开水加入适量盐,将豆腐给焯一下水,样既去除了豆腥味,又让豆腐更加滑柔,易烂。
黄小厨下溜达,先走到吴洋洋旁边,看了一他手中蟹问道:“要做?”
“要做道香辣蟹。”
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