督抚小说

第229章 邀请他蘑菇屋（第1页）

两个小时过去，屋飘香。

各个选手锅都冒着香气，各种香味交织在一起，简直馋那些观众口水都停下过。

江凛打开炖锅看了一，一瞬间，霸道香味直接席卷全场，把原本交织香味一下就压了下，只剩下和蘑菇鲜美香。

“啪嗒啪嗒啪嗒”

前排观众们感受着扑面而极致鲜香，口水瞬间落了一地。

江凛看了一时间，便准备开始做东北疙瘩汤。

疙瘩汤最难部分就疙瘩否大小均匀，太小了容易煮成一锅粥。太大了又容易煮熟，大小匀均更化了熟。

尤其一下做几十个量，对于疙瘩把控更重要，然会特别影响口感，喝起一点也滑将水龙头调到最小，保持滴水模样，将盆放在水龙头下方开始搅拌面。

他一边搅一边断摇动着面盆，样形成疙瘩才会更加均匀。

很快一大盆面就成了大小均匀疙瘩。

疙瘩汤中最主要问题干完了，剩下就很简单。

那边小炖蘑菇接近尾声，江凛将泡好条放入锅里，转小咕嘟着。

便又另起一锅，开始制作疙瘩汤。

锅里倒入薄油，将切成小块番茄倒进锅里，小炒到番茄出汤，形成沙沙质地，随加入葱花，煸炒出香味，改大将炖好汤倒进锅里。

汤做小炖蘑菇时炖上，他用汤作疙瘩汤底汤，更能增加鲜美滋味，也会更营养。

等开锅过程中，在锅里加入盐、酱油和少许料酒。再放入少许白糖，提鲜提味，最放入胡椒，搅拌均匀。

锅开以，再煮两分钟，让番茄和汤完全融合，分散均匀下入疙瘩。

等小疙瘩在锅里翻开，放入切碎青菜，用铲子抄着底翻动几下，倒入打好蛋。

蛋在锅里成型，慢慢滑动两下，最滴入少许香油，一锅疙瘩汤就做好了。

他看了看揭开炖盖子，条饱了汤汁，看着就十分入味。

于便按响了响铃。

时距离比赛结束十分钟，随着江凛铃，面又跟着两按响了铃。

赵海听到江凛铃声睛一亮，了留下哈喇子便拿起话筒说道：“由于大锅饭放时间长影响口感，所以们就据做好先顺序上菜。”

江凛作第一个按铃，第一个上菜。

薛站起，目光炯炯拿着话筒道：“们八个也用参与投票，盛饭事就交给们几个做。”

赵海笑道：“那就谢谢你们了。”

“客气，一会们多吃一点就行了。”

赵海停顿了一下，捋起袖子道：“那也帮忙上菜。”

刘思诗、白露、张靓影和胖迪四个分两组专门盛菜盛汤，剩下则专门端去给评审和观众。

杨蜜碗里最好，全她喜欢吃和翅。

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