《社区食堂经营指南》全本免费阅读
既然张老板都专门打电话邀请,林霁第二天上午就去了步行街。
刚到步行街的入口就看见人挤人的场面,远远就看见从楼顶垂下来的数条红绸布,上面统一格式写着某某企业祝贺满口福社区食堂开业大吉,隔着老远都能够看见。
除去店外宣传,好几个短视频软件都能看见相关的宣传视频。
这宣传阵仗可比林霁当初开业的时候大多了。
林霁眨了眨眼睛,就算是现在,他都搞不出这样的场面。
现在的问题是,他要怎么才能挤进去,参加这个开业仪式。
庙会引出的社区食堂热度还未消退,又是五一节假日第一天,国人还都喜欢凑热闹。林霁尽力只走到了楼下,根本挤不上通往二楼的楼梯或电梯,只能原地仰头看向二楼拥挤的人群。
要不,他就不凑这个热闹了?
“林老板,您现在到哪了?马上我们就到时间了。”这家满口福社区食堂的老板张洪波给林霁打来了电话。
“就在楼下挤不上去,张老板,你家这是开门红啊。”
“托你的福。”张洪波乐呵呵道。
之前林霁搞得看起来红火,但张洪波一直看不太上,就林霁的定价和经营方式,最多就是不亏本,赚不了多少钱。不过是碰巧闹出来几分名声,可店面和员工都跟不上热度,不如让他来利用下剩余的价值,免得白白浪费。
张洪波派人带着林霁从商家用通道上来,让林霁来见证下他的开业仪式,免得以后倒闭了都不知道是怎么输的。
林霁兴致勃勃地进去,和张老板打个招呼就到处看起来。
不愧是在县里开了好几家酒楼的大老板,就是和他那小本生意不一样。
店面装修成了现在流行的网红风格,桌子和凳子上都有着可爱的动物图案,靠近门口的位置还装修了一个小舞台,竖立着麦克风和电子屏,看样子还能够点歌。
后厨是隔开的,林霁只能隐约看见人影,听张老板介绍说光厨师都配备了六个,更不用说服务员了。菜品更是有三十余种,还包括点心和饮料,会用不同颜色的盘子装着摆在外面,等食客取好后统一结账。
完全是快餐店的模式。
再问了下不同颜色盘子代表的价格,林霁觉得和宣传阵仗很是相配,就是冲着社区食堂来的客人可能会比较失望。
围观了剪裁和放电子鞭炮后,林霁就向张老板告辞,趁着食客还没进来把后门堵死前离开。
来了一趟,林霁为数不多的担忧就消散了,两家都是社区食堂,却不在一条赛道上。
管静在外地上大学,最近刷朋友圈看见好几个在老家的弟弟妹妹拍摄的照片,对老家突然兴起的鲜花美食和社区食堂产生了极大的兴趣。
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