督抚小说

35 第 35 章（第1页）

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雪依然在下，且有愈来愈大的趋势。

冷风钻进灶房，和热气撞在一起，霎时升起浓密的白色烟雾，模糊了人的眼。

锅里的水烧得滚开，竹蒸笼被水汽浸湿，面香气混着油腥味儿透过孔隙传出，弥漫在小小的灶房。

方桃坐在灶门口往里添柴，时不时抬头望一眼，馋得直咽口水。

陈秀兰忙着切菘菜，余光瞥见她眼巴巴的模样，也不觉得有什么不妥。还跟着舔了舔干的嘴唇，这肉包子就是香，连她闻着都觉得饿。

“别急，一会儿就好了，去瞧瞧你姐他们弄好没，收拾收拾先吃饭。”

方桃擦擦嘴角，又往灶里添根柴，站起身往堂屋跑去。有木棍捣在石臼上的笃笃声随着寒风清晰地飘入耳中。

郑青云原本也是在灶房做包子来着，但陈秀兰嫌他包得难看，把人赶去舂米。外面下着雪，灶房又有些摆不开，郑青云便把石臼搬进堂屋里放着。

方竹等包子馒头都上笼，才拿上竹筛去给他帮忙。

两人听方桃说准备吃饭，加紧把石臼里捣到一半的谷子舂完过筛，装进麻袋拎去灶房倒进米缸里存着。

这会儿功夫，陈秀兰已经把笼屉端进另一口锅放着，正忙着煮豆腐汤。

方竹洗把手，欲接过陈秀兰手中的锅铲。

“不用，我这儿等水开丢进去翻两下就好，你把包子捡出来。炭盆还没点着，我看也别费那功夫搬来搬去的，出去一吹全冷了，就挤在这屋吃一顿算了。”

“好，是都捡肉的？”方竹一边应着，一边取来个干净的竹盘装包子。

“对，难得做回肉包子，都敞开着吃。”

郑青云提回来的两斤瘦肉全都被剁成馅儿，和着肥膘子和葱花，做的有三十来个大肉包子，足够他们吃过瘾了。

锅里一共有三层笼屉，最上头一层是杂面馒头，中间还放着盘橙红的蒸南瓜。

方竹只把南瓜端出来放到郑青云支好的矮桌上，就把这层笼屉搁到一旁。

余下两屉便全是鲜肉包子了。

包子皮儿是纯白面的，擀得很薄，馅儿又放得足。熟透之后便能从外面看到油光，连那笼屉上都浸着层油。

方竹拿着筷子一夹，那包子就朝里凹陷进去，软乎乎的，个个都冒着热气儿，看着就叫人欢喜。

“快，趁热吃，这刚出笼的包子味道最是好！”陈秀兰把一盆绿白相间，清清淡淡的菘菜豆腐汤往矮桌上一放，笑着招呼其他人。

“呼，烫烫烫，”方桃张嘴哈着气，却是没等嘴里的咽完，又咬下一大口，“好香，比外头买的还好吃！”

陈秀兰也是连连点头：“那可不，街头卖的那些可舍不得放这多馅儿。”

往往吃下大半才能尝到肉味儿，哪像他们自个儿做的，一口咬下去那肉汁儿直往外冒，不动作快点儿就流到手上。

方竹和郑青云虽没说话，但看那啃包子的动作也是极享受的。

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