《天灾养家日常》全本免费阅读
吃完药,又睡了一觉,身体被捂出一身汗后,唐月白的感冒瞬间好了不少,第二天起床时精神抖擞的。
今天是个透亮湛蓝的天气,几朵似雪白绵羊的白云,挂在天际,随着风缓缓浮游着,虽然,依旧不见热烈的明媚阳光,但是身体却能明显感受到温度上升了一点点。
零下十九摄氏度。
唐月白裹得严严实实的站在山洞前,看着手里的气温计,忍不住叹气,“今天的气温太适合出去狩猎了,可惜我的身体不争气。”
之前白天的温度一般都维持在四十度到六十度之间,夜晚的温度则还低些,最高都是五十多度,要不是住的山洞冬暖夏凉,再加上有炕,感觉真难熬。
而且来了这个世界后,唐月白现自己的耐寒度提高了一点,感冒都比她以前好得快多了,当然比不得原住民林在野,不然也不会只有自己感冒,但也是很大一个提升了。
至少面对今天这种零下十九度的气温,居然还能面不改色说出今天适合外出。
林在野站在她身旁,听她念念不忘,笑道:“等你感冒完全好了,我再带你出去好好看一看,外面虽然危险,但同时也很美。”
“一言为定,不许反悔。”唐月白看向他,立刻接道。
林在野转过头,对上她圆溜溜的眼睛,笑容渐盛,认真“嗯”了一声。
唐月白起床后,现经过昨天那一遭,林在野今天面对她时,刚开始有些不好意思,但很快态度变得随意亲近了不少,至少不再因为她感冒而自责,这也是个好的转变。
像之前,他偶尔会因为一些小事没顾到她,就会感到很抱歉,怎么说也没用。
唐月□□神满满的伸了个懒腰,看向林在野,眼睛亮晶晶,“既然今天不出去,我们就把鱼都处理好,顺便再好好把山洞打扫一下。”
“好。”林在野看着干劲十足的唐月白,眼里满是笑意。
金银鱼已经被林在野养在水缸了,其余像什么草鱼,鲫鱼,青鱼,鲢鱼的,有一半在昨天晚上被林在野在厨房处理干净后,用粗盐将鱼身里里外外的抹了两遍,现在都放在厨房一个密封的大缸里,打算等晚上将鱼翻个身后,再腌制四天,就拿出来晾干。
剩下的一半,因为没有时间弄,就先都养在缸里,打算今天再处理。
这次,唐月白阻止了林在野这种简单的腌制方法。她让林在野将鱼都拿到山洞外面去处理,在山洞里处理味道太大了,又久久散不去,现在厨房里都还有残留的鱼腥味。
山谷里的积雪矮了一点,唐月白和林在野把积雪挖出了一个大大的坑,然后,林在野去厨房将剩下未处理的鱼拿过来,唐月白则抱来柴火,在原地烧了一个大火堆。
火堆旁还放着一个铁架子,上面放着炉子烧水,准备等下用来洗东西的。
两人坐在火堆旁的板凳上,热腾腾的火气直直往两人身上扑去,被炙烤的那半边身体,不用摸,隔着衣服都能感觉烫烫的,让他们丝毫不觉得冷。
林在野用磨到闪着青光的利刀处理着鱼,唐月白在一旁烤火等水开,一边看着他熟练的杀鱼,时不时还聊上几句。
本来,林在野觉得她感冒才好些,就想自己一个人来弄,但是,唐月白觉得两个人合作,度会快很多,而且山谷里没有外面冷,加上她知道自己身体情况,感冒其实都好得差不多了,根本没必要太过小心,但是为了让林在野心安,她吃完药后,还给自己贴了几个暖宝宝,现在又烤着火,她觉着有点热,便将贴在靠火那边的暖宝宝都撕下来,贴到了另一边。
没多久,炉子里的水就咕噜咕噜烧开了,唐月白倒了一半热水进木盆里,又取了一些雪放进炉子里,接着烧。
然后,将早已化好的干净雪水倒进热水盆,伸手试了试水温,确定可以后,她拿起一条被林在野处理好的鱼放进去,准备洗干净。
这条鱼是打算中午做来吃的,其余准备腌制的鱼不需要清洗,只要收拾干净就好,因为鱼用水洗干净后再腌制,会导致鱼失去特有的香味,还容易出现变质的情况。
唐月白将洗干净的鱼放到一旁的小木盆里,然后,拿起被林在野处理得很干净的鱼,先用高浓度白酒将鱼身抹了一遍,这样,能消毒杀菌,还能保持更久,香味也更浓郁些。
白酒是唐月白拿出来的,她之前囤这个也是想着,要是受伤了用这个也能消消毒,虽然林在野这边也有酒,但是浓度很低。
林在野一边杀鱼,唐月白就一边用白酒将鱼洗一遍,等木桶里只剩下四条活鱼后,唐月白立即叫停。
“剩下的鱼就不杀了,用水养着,到时候也能吃新鲜的鱼。”
“好。”林在野停下动作,抬头看向唐月白,“接下来怎么做?”
“我先调个腌料。”
唐月白拖过来一个干净的木盆,然后根据鱼的数量倒入了相应的盐在盆里,随后,加入适量的小茴香,花椒。小茴香是唐月白囤的,花椒是林在野在山里摘的,像香叶,花椒之类的,山里有很多。
最后,还加入了不少香椿叶子,加香椿叶子腌制出来的鱼,不但没有腥味,还容易出鱼油,有种独特的诱人香味,特别好吃。
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