督抚小说

第十四章 美味高汤闻着味的大爷(第2页)

他有的只是技术,需要用心去做。

这个过程有些辛苦,但他做什么事情都认真,并不觉得有什么问题。

加入鸡油后,江风又加入盐、味精、鸡精、冰糖,还要倒入些白酒,再煮二十分钟以上。

这一步,高汤才算制作完毕。

汤做好了,接下来就可以卤肉了。

卤肉的时候还要加调味料,根据肉的数量来制定。

小店里飘满了卤肉的香味。

忙忙碌碌,已经早上八点多了。

有一个大爷从小店旁边经过,闻到这味道后,眼前一亮。

“哪家店炖肉,这么香?”

大爷惊叹一声。

然后,他吸了吸鼻子,开始寻着味道找店铺。

但找了一圈却没有任何的收获。

这个地方比较偏,以前这边还有些破旧的小店,后来实在没生意,全都关了。

“谁大清早煮东西这么香,还吃不到,这不要我的命嘛!”

大爷感慨一声。

就在这时,江风把院子门打开,驾驶着移动餐车,从院子里缓缓行驶出来。

看到移动餐车,大爷又吸了吸鼻子,那浓郁的香味立刻扑面而来。

“小伙!”

“小伙!”

大爷跑过来,忙喊了两声。

江风下车刚关上店门,就看到一个老大爷朝着自己跑过来,便问道:

“大爷,咋了?”

“你这是炖什么呢,这么香?”大爷立刻问道。

“噢,大爷,我卖卤肉的,刚才炖高汤呢!”

“卤肉?给我来点。”

江风没想到这么快就有客户了,他笑着说道:

“大爷,不是我不卖,我这才刚卤上,肉还没入味儿。”

“至少得半个小时。”

“现在就把汤熬好了。”

“您想吃,我下次早点卤上。”

听到江风的话,大爷叹了口气。

这事也没法强求。

“你在哪摆摊啊?”大爷又问道。

“我在水泽度假村那边,那不是有专门摆摊的地点吗,我就在那块。”

江风又回道。

“行,我今天正好过去,到时候找你买。”大爷闻了闻高汤的味道,恋恋不舍的说道。

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