督抚小说

4 第 4 章 一把杀猪刀（第1页）

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随着围观人的那句叫好，张屠夫这边才刚把猪的最后一部分放到案上，他顾不上擦汗，只脸色不好地看向屠家板车这边，实在不相信自己竟然会输给一个丫头片子。

这丫头什么时候学了这么一手厉害的解猪本事了？

事实上张屠夫解猪的度也很快，手法干净利落，取下每个部位的过程都顺滑无比，他以往也不是没当众解过猪，刀功同样被人惊叹称赞过，但今天不知怎地，众人的目光就是更被屠菁吸引，只觉得她不是在解猪，而是在进行某种艺术的展示。

若这时候的人知道“解压”二字，大概就能明白，屠菁的解猪过程让他们感到更为舒适，看过后只觉轻松爽快。

这样一个十六七岁的小娘子站在那里，头简单梳成大辫子盘到头上，又用头巾扎好，身上穿着半新不旧但洗得干干净净的衣裳，身量高挑瘦削，长相清丽可人，若不是亲眼所见，没人会相信她刚刚利落之极地支解了一只大肥猪。

此时围观众人大多是各摊位的摊主，有那以往跟屠父熟悉的，只觉得这屠家大女仿佛变了个人，不过一想她家中遭逢大变，又无成年男丁，做为唯一能理事的长女，若不立起来，这家可不就散了？

一旁近距离围观全程的徐元愚更是惊呆了，他直到这时才知道之前大姐姐说的那句“好好看”是什么意思，不是，大姐姐什么时候变得这么厉害了？

所以她以前表现出那副模样，原是为了躲懒么？徐元愚想着大姐姐以往的表现，又觉得十分合理，毕竟有师父师娘宠着，大姐姐在家时那是连地都不扫的，而跟着师父出摊时，更是随便一撒娇说手疼，师父就让去休息了。

他有时也在心中嘀咕，觉得师父师娘有些偏心，毕竟哪家孩子不干活啊？就算他们的亲女儿，才八岁的二妹妹，不也从小就帮着家里做事么？

然而现在，以往那些不解和不满全都烟消云散，是，大姐姐是啥都不做，而且自从他成为师父的学徒后，便将他当成小厮使唤，看他的目光也像在看什么下等人（没错原身确实把他当小厮看待），可是，大姐姐是个天才啊！

她是个天才不说，有事她也是真能上，并且立刻就能支撑起门户啊！

这几天他到屠家帮着处理师父的后事时就已经现，大姐姐有了很大改变，两人的关系也达到了前所未有的大缓和，可他没想到，大姐姐还能给他带来这样大的惊喜！

他甚至觉得大姐姐刚才的刀功比起师父有过之而无不及。

难道说师父早就知道这事，所以才这样纵着大姐姐？根本不像对自己那样严厉的要求大姐姐，他原以为这是因为师父过于溺爱孩子，现在才知道，师父那哪是溺爱，那是因为以大姐姐的天分，他自己也没什么可教的了吧！

等众人的掌声将他惊得回过神来时，他看向屠菁的目光都变了，同时也在心中下了个决定，他不走了，他要继续留在屠家猪肉铺，跟着大姐姐学习！

没错，原本他是想再帮忙几天，便去自寻出路的，毕竟师父不在了，以之前大姐姐表现出来的本事，能不能把摊子撑起来都是两说，他是打算去隔壁县找另一位屠户当学徒的，可现在即知道大姐姐有这样的本事，他还走什么？继续跟着学就是了！

相较徐元愚的惊喜，那边顺平就是惊吓了，他呆了老半晌才嗫嚅着问张屠夫：“师父，这……我们怎么办。”

张屠夫脸色极差，但众目睽睽中说下的赌约却不能不执行，当下默不作声用极快的度把另一只猪切半，和徒弟一起将半边猪抬着丢到屠家板车上，然后转身就走。

屠菁对着师徒俩的背影清脆道了声谢，见张屠夫似乎顿了顿，接着以更快度离开，不由得一笑，转而开始招呼客人：“姜婶，刚出的前排，新鲜着嘞，买回去做个红烧是顶顶好的，还有这大肘子，您要吗？要的话算您便宜点。”

姜婶正是之前顺平所说的那李员外家的厨娘，屠菁从原身记忆中扒拉了一下，很快便找到对应记忆，这姜婶以往经常来跟屠父买肉，许是当厨娘的缘故，她来的总是最早的。

脸盘圆圆的中年妇人看了屠菁一眼，又翻了翻案上的排骨，见屠菁还贴心地将点着的油灯凑近让她能看得更清，心中满意，便道：“给我切两条吧。”

屠菁笑道：“好，我给你斩小块一些。”说罢切下两条排骨，剁剁剁便斩了起来，那排骨大小竟是一模一样。

一旁徐元愚也在招呼客人，给一位大爷切肉，一边切一边往这边看，见到屠菁那熟稔的刀功以及用刀的架势，心中再次感慨：平时也没见大姐姐怎么拿刀练功，难不成天才都是这样的吗？唉，当真是叫人羡慕得紧！

姜婶看着屠菁麻利斩好排骨，用荷叶包好，又道：“再给我来两斤肥肉，我回去给少爷做个猪油渣吃。”听屠菁轻快应了一声，便问：“你爹哪去了？我前两天来买肉，见是那面生的小哥儿，还以为你家不做这生意了呢。”

屠菁切好肥肉，顺便切了一小块猪肝一起包好，说道：“我爹故去了，以后这摊位便都是我来打理。”

姜婶“啊哟”一声，不免觉得到一个刚死了摊主的摊子上买肉有些晦气，不过瞧见屠菁多给的猪肝，也没多说什么，将东西接过付了钱便转身走了。

天光渐明，集市也愈热闹，买肉的人多了，少不得有相熟的老顾客问起屠父的事，屠菁都照实说了，又给老顾客一些优惠和添头，生意倒也过得去。且她刀功了得，竟是跟她父亲一样，说要多少一切便能切成，不多不少正正好，再加上外貌不俗，与这行当很有些反差，倒是让不少老顾客啧啧称奇，也吸引了一些新顾客。

忙过早市高峰期，日头已然大亮，屠菁拿了些钱给徐元愚，又将早就割好的猪鼻子和猪耳朵给他，道：“你把这些拿去前头徐家卤味那叫老板娘帮忙卤上，晚上我带回家去吃。你回来时自己把午饭解决了吧，给我带两个肉包子就好。”

徐元愚看了眼手上的钱，很快心算出刨开必须的花销，自己不但能吃上一顿丰盛的午饭还能有剩余，便挠挠头道：“大姐姐，你给的有点多了。”以往师父在的时候，最多也就给一两个子儿的跑腿费。

屠菁看了他一眼，“行了，快去吧。”

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