督抚小说

盐水鸡（第2页）

对方也有些惊讶，点头接过，转身离开。

艺人休息，工作人员也跟着都开始准备吃东西。

待机室里面五个人吵吵闹闹，除去他们之外，还有就是拍摄花絮的摄像机也在旁边。工作人员的摄像机准备对准赵一禾的时候，就被她躲开，躲开之后，还不忘记朝着对方露出一个淡淡的笑容，对方也了然，将摄像机对准五个人。

菜品就是之前赵一禾准备的。

盐水鸡不是热的，是凉的。打开的时候，并没有什么过分的香气涌出来，白白的鸡肉起来也没什么食欲。

但是偏偏这种的东西最不能小，油焖大虾和麻婆腐就不一样，两样菜都是打开之后，马上会有香气涌出来。

特别是麻婆腐，仅仅是打开，麻辣的香味几乎是争先恐后，还没吃，就已经疯狂分泌口水。

再最后，就是面和酱料分开的炸酱面。

坐在一边的经纪人们也正好打开饭盒，到炸酱也觉得有些奇怪。

“哦，和平时吃到的炸酱面不是很像啊。”

赵一禾应声“嗯，确实。”

“不是中国餐厅的吗”经纪人好奇。

“是中国餐厅，但是是没有改良过的。我还没吃过这边的炸酱面，所以是按着我常常吃的口味来做的。”

韩国的炸酱面，赵一禾虽然没吃过，但是听其他人说，是口味偏甜。但是国内的炸酱面，更多是咸味。把酱料倒在面上搅拌开之后，就是咸香味，蒜薹不需要炒得多熟，吃起来有些脆脆的其实最好，偶尔吃到一些肉丁，幸福感会加倍。

“唔，感觉很奇妙。”

不是他们想象中的味道，更多的是自己没尝试过的。

“我之前以为中国没炸酱面。”经纪人突然开口说道。

旁边宋在水都有些惊讶。

赵一禾轻笑“韩式的炸酱面，中国确实是没有。但是炸酱面既然是在中餐厅，那肯定是从中国传过来的。”

经纪人歪头“倒也是。”

“不过，有些菜倒是真的不是中国菜，是传到国外，国外的厨师研发出来的。”

“那些那些”大家都开始好奇。

“像是幸运饼干。”赵一禾说出一个非常典型的例子，“就不是中国菜。”

“这个我们还是知道的。”郑则喜笑道。

“干烹鸡其实也不算是传统中国菜。”赵一禾说道“但是干烹确实是中国的一种料理手法，但是你们吃的那个菜，倒是真的不常在中国见到。”

“哦这倒是我第一次听说。”

“干烹鸡，我觉得更偏向于糖醋，然后勾芡得出。”

糖醋的浓汁，一般都并非是勾芡得来的，而是通过糖分的加热得到的浓度。

“哦，对，还有天津饭。”赵一禾笑道“在日本很出名的一道料理，但是中国的炒饭里面一般都不会勾芡，特别是很浓重的勾芡。”

经纪人也是一脸惊讶，成员们更是如此。

宋在水带着笑容着赵一禾，“老板科普起来的时候，话就会变多。”

“毕竟是我擅长的领域。”赵一禾“如果说到唱歌的话，我肯定是第一个闭麦。”

“啊这么起来的话，好像很多中餐都不是很正规。”

赵一禾点头后又摇头“这个要怎么定义，改良的中餐当然也算是中餐。中餐本来就是如此，光是中国国内每个地区一个菜还有不同的吃法，更何况是换了国家。有些菜品确实是需要迎合当地人的口味进行改变，这也很正常。”

“那老板为什么不改呢”

“大家都在改，那我一个店子不改的话，是不是也没什么问题。”

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