也无怪乎贫寒人家想拥有自己的一亩地有多不容易。
花昔糯说什么串串,花信宏他们也没吃过。
花昔糯知道自己解释也解释不清,“现在反正也没事,我们就先做一些串串吧!”
花昔糯想的是做那种串串,弄成关东煮的样子。
这样放一边,谁想买直接买着吃。
本来她还想弄那种炸串,但是炸串费油,成本高。
烤串的话,那就需要买各种肉了,也需要成本。
再说了夏天才是吃烤串最火热的季节。
花昔糯既然说做串串,全家都一下子来了干劲。
一个个都振奋不已。
“妹妹,你说怎么做,我来帮忙。”
“对,妹妹说做串串,那肯定好吃。”
“跟糖葫芦串那样?”
花昔糯看着哥哥们兴奋期待的眼神,点头笑着道:“恩,差不多,但吃着口味还是不错的。”
得益于这个时代的美食文化落后,稍微弄出点新鲜美食来,大家都会觉得美味。
这就给了花昔糯很多挥余地。
要做鱼丸子先要把鱼肉切碎捣成鱼泥。
这个时代没有破壁机捣碎机,只能通过手工做这些了。
若是有石磨也方便一些。
可惜石磨不但要花钱,也很沉,也没法放船上。
如今使用东西的时候,花昔糯不得不再次感叹,没有个宅院,东西也不敢买,更没地方放。
所以她也明白爹娘哥哥们迫切想盖房子的想法。
就连她此刻也特别想有个大的宅院,有自己宽敞的房间,还有一个大的院子,可以放很多东西。
“先把鱼肉剁细,一会要打成泥!”
丘文琴赶忙按照闺女说的,处理鱼肉,然后剁细。
“要是如今咱们老宅还在,就有木臼子,捣东西都方便。”
往常他们都还专门打米糕吃。
如今丘文琴只能回忆一下。
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