张玉花把银子拿回房间后,放进了不起眼的地方藏好,然后出门对孩子们说,明天去外婆家,孩子们一听,可高兴了,毕竟好久没见着外婆了。
午饭后,李宝儿麻利地收拾好厨房。
张玉花吃完饭后,就去为孩子们赶做衣服了,用萧谨言不能穿的旧衣服,为两个小的各做了一套衣服。
两个小孩子正在看萧谨言买来的新书,叽叽喳喳地说个不停。
宝儿也在翻看着针灸的书,或许因为心情不好,总记不住穴位。
萧谨言正在练写早上读的【论语】里的句子。那字写得龙飞凤舞的,真是好看。看得宝儿好生羡慕。
学了一会,两个小弟的有点困了,就回去休息了。
宝儿对婆婆说:娘,我好想做点桂花小糖饼,明天带几块去外婆家,也能当个点心小礼物。
张玉花说:“我可没时间帮你哦,在赶衣服。要不然两个小的没有合身的衣服穿。你自己能行吗?"
"我以前在家也做过,不过是没有桂花的,我想试试看。"
"好的,今年的桂花还没有全开,就用去年的桂花干做。放在厨房里间桌上的瓶子里。"
“好的,我去找找看。"
李宝儿说干就干,准备好一个干净的大一点的盆子,面粉八百克,粗小米粉四百克,酵母八克,糖二十克,适量的温水和面。
拌制成无干粉后,用手揉搓成团,再放到案板上揉成光滑的面团。放在盆里,盖上干净的汗巾,醒至一倍大,醒好的状态是用手戳个洞不回缩就可以了。
案板撒上一点面粉防沾,取出面团,揉面排气,使劲的多揉几次。
再次揉光滑后,搓成长条分成等份的小剂子,再把每个小剂子整理成圆形,盖上刚才盖面盆的汗巾,防止风干,松弛一会。
利用这个时间调个糖馅,糖四百克,加上适量的干桂花,搅拌均匀。
取一个剂子,封口朝上,用小擀面杖擀成中间厚,边缘薄的面皮,填入一大勺的馅料,像包包子一样包起来,一个生坯的雏形就完成了。
都做好后,用石刀压成饼状。
在锅里刷油,烧热,放入生坯,烙至两面金黄,按压表皮能快回弹就熟了。
等宝儿做好了饼,张玉花的衣服也缝好了。萧谨言一捆柴火也打回来了。
吃着香脆甘甜的桂花糖饼,萧家兄弟赞不绝口:"嫂子,我就没吃过这么好吃的糖饼。"萧谨腾说道。
"你这手艺都能去街头摆摊了。"萧谨言夸道。
"就你们会说话。"
吃着亲手做的桂花小糖饼,宝儿的心情好多了。
因明天要去张家村看望外婆,一家人都早早的歇下了。"
睡在床上的李宝儿却怎么也睡不着,翻来翻去的。小声嘀咕道:"真不知道怎么样才能使刘老先生改变心意呢?”
萧谨言小声地安慰道:"你已经很好了,帮我照顾好娘和弟弟们,我才能安心地去学堂读书,帮你早日实现做状元夫人的梦,至于学医,以后会想到办法的。"
"睡吧,明天还要起早呢。"说完他便不再作声,一会便传来了呼声。
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