桃花鲤这种鱼本身有一种淡淡的香味,并不需要放什么调料,便能做的很好吃。
不一时,烤鱼好了,沈凤鸣把手里的鱼递给姜云珠。
“沈公子自己吃吧,这串已经快好了。”姜云珠道。
沈凤鸣却道,“说好了我帮你烤的。”说着,他拿起那串继续烤,动作娴熟。
姜云珠只得接了那串烤鱼,一点点地吃了起来。
这桃花鲤果然美味。
下午回到栖山居以后,姜云珠就把那些樱桃清洗干净,然后放进锅里煮。
一边煮,一边加入冰糖。
很快,那樱桃便肉、核分离。这时把它们过滤一遍,便能得到细腻的果肉。
再熬煮一会儿,待水分更少一些,一锅樱桃酱便做好了。
古代没有冰箱,这鲜樱桃放不了太久,只能做成酱来保存。
想到茶不凉很久没上新点心了,姜云珠看着那锅樱桃酱计上心头。
晚上睡觉前,便把糯米泡好。第二天一早,姜云珠很早起床,将泡好的糯米上蒸锅蒸,待蒸得软烂以后,就捣成面团。将面团揉到光滑,揪成小块,用擀面杖擀开,放一点樱桃酱进去,再把面团包好,放在熟糯米粉里一滚,一个糯米团子就做好了。
“姑娘,这东西真好看。”何萦一直在旁边打下手,见到那团子,立刻赞叹道。
可不是,这团子雪白的皮,里面是鲜红的樱桃酱,白中透红,真好似美人面一般。
“还很好吃呢。”姜云珠笑道。
“姑娘……”何萦糯糯地喊。
她长相英气,身材也比一般女子高,平时跟在姜云珠后面,帮她拎东西挡着路人,身姿飒爽,倒很少有这种软语相求的时候。
“吃吧。”姜云珠道,没看出来,她还是个吃货。
“姑娘先吃。”何萦却记着她。
“你先吃吧,我又不急。”姜云珠打趣她。
何萦脸颊微红,拿了一个团子放在手上,只觉冰冰凉凉,滑滑软软的,又可爱又好看,她都不舍得吃了。
最后,终究抵不住诱惑,她拿起团子,咬了下去。
清香的糯米皮,软软弹弹的,里面的樱桃酱酸甜可口,两者一同入口,只觉口齿生津,再没有这么好吃的东西了。
她一口将剩余的半个团子塞进嘴里,两颊微微鼓起,倒像个仓鼠一般。
姜云珠看得好笑。
这时沈凤鸣从房门里走出,姜云珠在厨房叫他,“沈公子,新做的糯米团子,要不要尝尝?”
她声音清灵,在这样的早上喊出,沈凤鸣只觉心情都跟着好了很多。
他迈步进了厨房。
姜云珠把一个新做好的团子递给他,“昨天摘的樱桃做的,说了给你做好吃的。”说到后面,她尾音微挑,似带着愉悦。
沈凤鸣脸上也染上一丝笑意,他接过那糯米团子,咬了一口,露出里面嫣红的樱桃酱,配着那欺霜赛雪的团子,倒好似美人檀口一般。
他抬头,看了看姜云珠。
“怎么样,味道?”姜云珠问。
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