督抚小说

第120章 推辞和番薯宴（第1页）

九百七十六斤！九百七十六斤！

康熙顾不得浑身的泥土，询问江晨：“望轩，这番薯可都能保持这样的产量？”

虽然已经在农庄试种过两年，但再一次见识番薯的产量，江晨还是会为此感到震撼，要是能推广天下，又能避免多少户人家家破人亡？

“回皇上，奴才试着种植两年，产量皆稳定在九百斤以上，不过这是农庄所有人全心全意伺候，又再加上没有断过施肥浇水的缘故。要是比较贫瘠的土壤，能收获八百斤已经算是高产了。”

贫瘠的土地都能有八百斤，这还不够吗？这哪里是土疙瘩，这分明是金疙瘩啊！

康熙像是确认一样，再一次捡起了一颗红薯反复观察，生怕这东西一个闭眼就消失了。

手里握着番薯，康熙打算给江晨赏赐，“望轩，此次你功不可没，不知道想要什么奖励呀？”

江晨并不觉得自己有多大的功劳，番薯是陈家祖先从海外九死一生带回来的，自己能碰到番薯也是陈家子孙遵循祖训推广番薯，哪怕没有自己，番薯也会被朝廷注意，实在担不起功劳二字。

心里这样想着，江晨也如实说出口，“番薯此物非奴才现的，也非奴才种植推广的，这些都是陈家子弟数辈不忘初心努力的结果，就算没有奴才，皇上如此慧眼，怎么会错过这样的神物？”

康熙拍了拍江晨的肩膀，很是不满他的谦虚，“陈家的功劳朕当然不会忘记，朕仔细阅读江卿的奏折，其中在北方各地种植番薯的时间和产量，包括南方已经种植番薯地方的展，总不能也是陈家做的吧？

望轩如此推脱，岂不是‘子贡拒金’？若不赏赐望轩，以后有其他人现了新的高产作物又该如何处理？”

这里说的子贡拒金说的是《吕氏春秋》中记载的两则小故事‘子贡拒金’和‘子路受牛’。

孔子七十二弟子中有两名弟子，叫子贡和子路。子贡的的国家打了败仗，子贡自己掏腰包赎回了不少人，却拒绝了国家的奖励；而子路呢？他见义勇为救了一位溺水的人，这人给了子路一头牛作为感谢，子路欣然接受了。

孔子听到自己两位弟子的所作所为，不赞同子贡的做法，赞赏了子路的做法。为什么呢？你品行高尚，却不能要求所有人都这样，要是想要推行一种风气，就要有所奖励。

对应到江晨，就是如果江晨献上这样的作物都得不到什么奖励，那同样现类似作物的人，就可能因为无利可图而放弃向朝廷说明。

康熙都说到了这个份上，江晨只能应答，“如今所见的产量不过是农庄的，不过是迈出了第一步，应该等番薯成功推广后在论功行赏。”

康熙无奈，别人要是有了这个功劳，恨不得立刻兑现，深怕以后有什么差错，江晨可好，还要等一切尘埃落定，这都不知道几年之后的事情了。

不过正是江晨这样的作风，赢得了康熙的欣赏，朝中重臣沉迷党政，丝毫不考虑民生民计，康熙虽然喜欢平衡朝堂，但也很是不满官员忙着送礼站队，不安分做好自己的本职工作。

康熙又拍了拍江晨，假意责怪江晨：“你呀你！”

说完就拿着自己手中的番薯，问：“望轩可尝过番薯的味道？咱们今日也尝一尝这番薯宴。”

江晨对这倒是研究不少，番薯要想推广，除了产量，就要靠过硬的味道，所以这两年，江晨也在不时地琢磨番薯的做法。

作为富含淀粉的植物，番薯做成番薯糕、番薯粉条是毫不费力，跟肉搭配在一起，吸收了肉的油腻，同样是不出错的食谱。番薯本身的微甜，搭配糖的甜也很般配。

就这样，康熙先是品尝了原汁原味的烤红薯，对这种作物的推广增添了几分信心，这番薯只是简单一烤，只吃本味就很是不错，还有百姓很难尝的到的甜，确实难得。

皇帝驾临，还要吃番薯宴，这让农庄的厨房忙得不可开交，每个人都心头火热，谁能想到这辈子还能给皇上做一顿饭食！

主厨一通忙活做出了一桌子菜。梁九功试过毒，端上了康熙的桌子。

康熙本来对此并没有太大期待，毕竟这厨房再做能有御膳房的手艺，他想着只要能入口就行。

没想到，这端上来的东西味道不知道怎么样，做法倒是新颖。

第一道是一道甜点，番薯酒酿丸子，是番薯蒸熟后捣成泥，加入糯米粉和酒酿等配料制成丸子，味道很是独特。

康熙新奇的尝了尝碗中散着酒香的丸子，有糯米食品特有的糯弹，细细品尝还有红薯鲜明的颗粒感，搭配上不醉人的酒酿。康熙虽然不好甜食，也忍不住将这一小碗的丸子带酒酿都吃下肚。

吃过康熙惊喜地问：“这倒不像是咱们北方的做法，有点南方的意思。”

江晨解答：“皇上果然见多识广，正是南方酒酿，番薯本就先出现在南方，奴才想着或许南方已经有成熟的制作方法，就从陈家兄弟那里得了这么个常见的做法。”

这一道酒酿已经把康熙的兴趣提起来了，他开始期待后面的菜。

接下来上来的就是番薯跟肉的搭配了。

油炸番薯猪肉丸子，是红薯蒸熟后捣成泥，与猪肉蓉、面粉、鸡蛋和调味料混合，制成丸子油炸至金黄捞出，味道很鲜美。

虽然经过了油炸，不过因为番薯的调和，这肉丸子一点也不油腻，热气腾腾的端上桌，康熙第一口差点烫到。一个丸子吃下去，口里全是猪肉和番薯细腻的香。

红薯焖排骨，将排骨与红薯一起焖煮，排骨的鲜美与红薯的甜味融合，营养丰富。

同样是番薯和猪肉的搭档，这一道菜确实滋补为主，早春还有些凉寒，这一锅番薯闷炖排骨就显得很是得宜，这道菜炖了不少时候，番薯已经快要融化进排骨汤中，只加了简单的盐调味，吃的人暖到心里。

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