督抚小说

第100章 厨房提议（第2页）

叶承廉总共见过的厨房，也没有多少家，除了街边的小吃摊，小馆子，他见得最多的就是家庭厨房。

像这种大的饭馆酒楼的厨房，他也是第一次来。所以，一时之间，他也想不到有什么要说的。

叶承直四处看了一圈，想不出什么问题来。这厨房，比他们家里的厨房好多了。他要是在这里学做饭，什么菜做不出来呢？

叶霜要是知道二哥的想法，说不定会说：“二哥，有理想是好事。努力，你一定可以把菜做得更好。”

顺便说一句，叶承直交了束修给娘亲，又再交了一半束修给妹妹。不过，他的厨艺学得并不理想，主要是对刀工和火候的掌握不过关。

“大家动手帮帮忙，把厨具和佐料各用一个筐子装起来。”

叶清海直接让家里人动手布置起来，反正也不是多复杂的事情。能帮上店里的忙，家人们求之不得。

众人七手八脚，就把东西收拾归置好了。

“大哥，以后，案板最后面的位置，就用来杀鱼洗鱼。紧挨杀鱼的地方，就用来收拾其他的荤菜，这样也能及时把臭味从水槽里冲洗出去。”

“咱们把案板前面的水缸，放一个到最后边去，也好把鱼清洗了。”

叶清源从荤、素分开，想到了把荤菜放到最后面处理的建议。

“二弟说得对，就这么干。宗魁，你赶紧叫几个人，把水缸抬一个到后边去。明天，咱们可就没这么充裕的时间布置了。”

“是，伯父，我这就去办。”

“好了，时间也不早了。大家早点去亲戚家里安顿，明天，可正是忙的时候了。”

“开业请帖早就给亲戚们送过去了，你们明天早点过来帮忙，一定要招待好亲戚们，但不许随意插手店里的事情。”

“至于客人们，就不用你们管了，自有跑堂和掌柜的招呼。”

叶清海又交代了一番，这才放了众人离开。

“外婆，您怎么在大门口站着？”

叶霜坐在牛车上，远远地就见到外婆站在家门口，向着他们一家人的方向张望过来。等牛车走得近些了，叶霜才开口和外婆打招呼。

“前两天接到你们家的请帖，就猜到你们今天会过来。我就到大门口看一看，你们到了没有？”

外婆吴安珍笑容满面，快步走到牛车前，接过牛车上的叶霜抱起来。

“我可爱的外孙女，有没有想外婆啊？外婆买了好几样你喜欢吃的东西，就等着你来了，做给你吃呢。”

“嘻嘻，外婆——我可想可想您了。我的小肚肚，它也说想念外婆。”

叶霜故意拉长了声音撒娇，右手拍了拍小肚子，左手抱着外婆的脖子，就不想下来了。

“小肚肚也想？你们一定是饿坏了吧？都这会儿，我早就把饭做好了。承廉、承直、宗佑、女儿，都进去吃饭。”

叶家人之前就尝过村里厨子做的鱼菜，所以中午都没打算在鱼馆吃饭。

明天就忙起来了，在鱼馆帮忙的人，累了这些天，正好趁着今天的空闲，休息一下，为明天养精蓄锐。

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