督抚小说

第44章 觉得稀奇（第2页）

花寒彬听着表示明白了。

“妹妹，可需要帮忙做什么，二哥有力气！”

花昔糯道：“娘在处理鱼肉，一会用鱼肉做鱼肠，你先用葱姜捏出一些葱姜水来！”

“好！”

虽然不知道什么是鱼肠，但花寒彬明白，只要是妹妹做的食物，不用说，肯定美味。

他现在就开始期待吃那什么鱼肠了。

他切了点葱姜放碗里，倒入一点水，然后捏出葱姜水来。

以前他们只知道葱，还从来不知道姜。

这也是妹妹在山上采摘回来后，他们才知道姜竟然是好东西，做饭特别能去腥味。

花寒茂则负责炖煮卤味。

提前炖煮一下，要不早晨哪怕早起都有点来不及。

因为炖煮卤味需要很长时间。

花昔糯调好淀粉水后，再把切好的鱼肉弄过来，加蛋清以及调味料等，按照比例调好，然后打成鱼泥。

不过这是力气活，花信宏舍不得闺女累着，自然接过这个活来。

一家人一起动手做事度就快很多。

待要灌的鱼肉火腿肠馅料弄好后，就是灌入小肠里。

当然花昔糯自制了一个简易的灌肠仪器，往小肠衣里灌这个馅。

待花昔糯灌好一个小肠衣，再用绳子从中间扎成一个个小肠，然后用竹签在上面扎了孔好透气。

看到这一幕，一家人都凑上来惊讶的看着。

花寒茂都恍然大悟道：“原来妹妹用小肠衣做这种食物，看着真稀奇。”

花信宏点头道：“确实从未见过！”

这种样式太稀奇了，他们看着都啧啧称奇。

当然不用想，他们都知道做出来肯定会好吃。

花寒彬道：“妹妹说，这叫鱼肉火腿肠。”

花昔糯笑着点头道：“确实叫火腿肠。”

“这次我们做的是鱼肉馅的，其实还可以做猪肉馅的火腿肠，淀粉鸡肉火腿肠，蔬菜火腿肠等！”

“无论是哪一种火腿肠做好了都好吃。”

尤其搭配着方便面来吃，很美味。

当然这个时代也没有方便面一说。

但他们可以做面条吃的时候放火腿肠。

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