第14章 试做酱猪蹄（第3页）
……
将处理完的鹅腿送入锅里开始卤制后，万豪便和老妈开始研究酱猪蹄的事儿了。
万豪从“网上”找了一个教学视频，跟老妈一起看了几遍，然后便开始动手了。
取出喷枪，对准猪蹄的表面进行灼烧。
这一步的目的是为了去掉猪蹄表面的毛，另外也是为了将毛囊里的腥臭味逼出来。
把毛烧干净后又用刷子蘸清水洗了一遍，这样猪蹄表面的烧焦的部分就被清理干净了。
起锅烧油，先炒一点糖色放在一旁备用。
把锅洗干净后再次烧油，温度起来后放入适量的葱姜蒜，大料、陈皮、香叶、干辣椒、花椒、草果、黄栀子炒香。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了请大家收藏：（）为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了更新度。
炒好之后将香料以及先前炒好的汤色全部倒入汤锅内。
加入半勺黄豆酱，一勺黄酒，一勺生抽，一勺老抽，盐以及少量冰糖。
搅和搅和，一锅冒着香气的酱汤就做好了。
将清洗好的猪蹄放入其中，开大火煮沸，然后盖上盖子转小火炖煮一个小时左右就好了。
“崽崽，你这个视频是哪里来的，怎么教得这么详细？”
王翠芬终究还是起了疑心。
网上的教学视频不少，此前为了做鹅腿她也看过不少，可那些视频都说的非常笼统，自己在家里做点解解馋问题不大，但能商用的几乎没有。
家庭版和商用版完全是两个概念，不能混为一谈。
别的先不说，就单说在量级上就不太一样。
家里自己吃，根本不会做太多，按照视频一步一步来，就算翻车也不会太离谱。
但如果是想自己做了拿出去卖，那铁定是批量生产。
正所谓量变引起质变。
量太多就会出现很多变数，不太好控制，最终可能不会达到想要的效果。
可问题是，眼前这个视频里，不仅各种香料的配比给得十分详细，就连大量生产过程中会遇到的问题也一一做了讲解。
其专业程度堪比职业厨师，其详细程度好似亲爹亲妈手把手教学。
毫不夸张地说，这完全是一份可以拿出去卖钱的酱猪蹄教学！
问题是这样一份含金量如此之高的教学视频，自己儿子是怎么拿到的？
喜欢为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了请大家收藏：（）为吃烤鹅腿，清北状元都抢疯了更新度。
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
无敌神龙殿 纪承志贵妃 谁让他踢后腰的！ 我的腹肌，学姐的最爱 女人，你逃不出我的手掌心 先婚后爱：和前任他舅闪婚的下场 碧水云轩 惨死重生，我在婆家嘎嘎乱杀 陈野我本疯狂 演员修仙传 福禧园灵猫夜记 秦威龙李秋妃 洪荒：悟性逆天，开局迎娶云霄 真千金被亲哥带上综艺创飞所有人 陈芸楚明 火影之从负一开始 顾宇苏酥酥 被娘亲读心后，天天看戏宅斗好刺激 非正常调查员 野村极品神医
锦绣良医
中西医双科博士萧茗意外重生成为十二小女孩，上无片瓦家徒四壁。一个帅到天边的胞弟，外加上小包子侄儿，这就是她的新家人。邻里邻外，家长里短事非多，好在萧茗有一技在手，外加空间神器，修房置地，誓要把新家过得红红火火。喂！隔壁的将军大人，可否一起回家种田。...
快穿之拆散一对是一对
9月27号入v当天三更，日更保证，请多多支持哦每个爱情故事，都有那么一个或两个作死的男配女配，她们委屈了自己，恶心了大家，成全了男女主。李怀柔的存在，就是为了将这些男女配从作死的边缘拉回来，顺便看看戏...
剑飞
通天大陆。这里，以修真者为尊。武者，一拳可碎石。而武魂觉醒者，能破碎虚空遨游星际。灵者，心念一动，可让人生死一瞬。而灵者大成，能弹指毁灭一个世界。无论灵者或是武者，均可翻云覆雨。人们对修真的钻研，达到了巅峰狂热，世间所有修者都向往那无上境界所痴迷。修者，境界分为人法地天宗尊圣王皇仙神帝，等级森严。在这里，民风彪悍，不服就战，有实力就有话语权。辰昊天，是一名宇航精英。一次太空执行任务，神秘穿越到了这里，九州内连连怪事。古井变得血红腥臭，草木花开反季。晴天雷声轰鸣，时不时地动山摇，毁却房屋桥梁无数。雄鸡下蛋，六月降霜，旱季绵雨，冬来狂风，春至碗口粗的冰雹。普通农者，民不聊生。修者稍好，但也受资源匮乏伤神。...
我成了崇祯的供应商
大明崇祯十四年，小冰河时代已到最严峻的时期，京师鼠疫风暴已在酝酿，洛阳已经失守皇帝还在为辽东局势忧心，就在这风雨飘摇之际。陈烨，一名幸运的时空交易店员，匹配到了崇祯。崇祯买粮食，买电台，买仙人指导。卖黄金，卖矿产，卖大明能卖的。朕要这天下，日光照耀之处，皆为明土。朕要在仙人的指引，以及完善的知识体系下，建立，富有大明特色的新大明陈烨别问了，这永乐大典，古方秘籍，万国已灭绝动物保护园真是地里长出来的。（书友群954975531）...
全民转职：这奶有毒！
全民转职热血搞笑无敌升级流千年前，恐怖游戏降临现实，世界规则被同化，人族几乎走向灭亡。人族先贤为了低于入侵建立转职体系，所有人满16岁就可以转职。然而，穿越者五好青年王尘，却意外觉醒最鸡肋辅助职业—生命萨满！辅助技能软弱无力，毫无攻击技能，血皮脆，路过的野狼都能一巴掌抽死。弱鸡中的战斗鸡！王尘却拒绝校花邀请，绑定无限反转系统谁说生命萨满无攻击力。当生命礼赞随着圣光洒落变成死亡咒杀，生命持续扣除！当自然图腾氤氲活性绿光变成邪恶图腾，虚弱无力衰败弥漫！谁言萨满是土狗，我以辅助定乾坤！...
我真不是鉴宝师！
一个生了铜锈的螺钿花鸟镜一个啼笑皆非的坑货系统一个不为人知的口头婚约回到九十年代的叶小池，很忙很忙忙着给小舅划拉媳妇忙着往家里搂钱忙着筹谋自己的未来等等，这位阿姨您说什么我是您儿子未婚妻哦，不不...