督抚小说

45 第 45 章（第1页）

《青松书院小厨娘》全本免费阅读

临近八月，闷热天气好似什变化一般。山中岁月长，蝉鸣声未歇，厨几乎隔两便供给寒瓜吃够，休沐书院学子们嘴里便都念叨着：“白露身弗露”了。

程隽安早在某集会时便宣布了白露当天要举办诗会事。

青松书院从举办过像样大型活动，前头书院里学子们一个个摩拳掌，心急如焚；头饭堂姜溯霜次诗会也费心费力。

由于书院头一次办诗会，姜溯霜便想着尽量做些符合时节，观赏强又好吃糕点。白露前几天，她便订了好些冰送到书院——杨工头将姜溯霜最先要求地窖修好了，可以投入使用了。

诗会上夫子和学生们单单要对着山景，想着世事诗作对，相应润口茶水，挑拣着吃零嘴，可能都会成他们作诗对象。

问过程隽安诗会在莲池旁举行时候，姜溯霜便定下次诗会可以做成现代自助模样。

瓜果点心，茶水零嘴，分别摆放在每张桌子上，夫子和学生们可以自己拿盘子选自己心仪吃食。样既耽误诗会，也享用了美味。

诗会上瓜果必可少，提前用井水浸好寒瓜，脆桃，葡萄用新鲜采摘下荷叶盛着，一旁佐以隔各鲜花和碎冰点缀，便一道道赏心悦目消暑佳品。

茶水只用附近茶庄买清茶显得单薄，姜溯霜备了一小碗青梅，一小碗茉莉花，到时可以冲泡在一起。

往常学子们常喝酸梅汤也必可少，姜溯霜添了碎冰进去。

样若夫子们想喝热茶也，学子们想喝清凉饮品也。

仅仅热茶和酸梅汤，姜溯霜打算做几种前做过小吃——冰，冰汤圆，绿豆沙。

做冰冰籽姜溯霜从一个蜀地商手上偶然买。蜀地方言复杂难懂，当初在集市上位千里迢迢京城商急得抓耳挠腮，被姜溯霜路过救了一把，最给她了一包冰籽作答谢。

那位商见她听得懂蜀地方言，便指手画脚给她抱怨，说东西在京城都卖出去，因太多知道做。

因书院里多用些白瓷和青瓷餐具，采买时候姜溯霜顺便买了几个花鸟纹碗碟，放在诗会上用正好。

做冰最难最麻烦工序应该搓冰籽步骤，差多错半炷香时间，便能搓出冰浆。

搓好冰浆加可沉淀清澈食用熟石灰水，静置两个时辰，冰凝固，就算做好了。

冰配料，姜溯霜准备了红糖水，寒瓜粒，山楂片，醪糟各种坚果碎，届时也可以自选。

至于冰汤圆，姜溯霜打算做酒酿桂花。酒酿饭堂常备吃食，时常会用给学子们做早饭。桂花蜜和干桂花集市上采买，桂花蜜价高常见，足足花了姜溯霜一两银子才买了三罐。待莲塘旁边桂树开了花，收集起自己做成桂花蜜最划算。

其实准备些材料，冰和冰汤圆都能用，两样吃食也可以混在一起，到时候便看学子们自己如何搭配了。

绿豆沙姜溯霜选了一种做起比较方便，锅里直接加清水开始煮绿豆，煮好加锅盖闷一炷香时间，然另起锅把陈皮丝和前闷好绿豆一起煮，最放冰糖就好了。煮好绿豆沙口感细密，加上陈皮，风味更加别致。

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