随后又问道:“小伙子,你叫什么名字?哪里人?”
“我叫夏羽钧,东北的。”
听着老人如查户口般的问话,夏羽钧总觉得此人特别奇怪。
但既然凌薇没说什么,想必是这厨师长性情古怪。也罢,多聊聊也未尝不可。
“夏羽钧?这名字不好。”
老人分析道:“姓夏,夏天按五行中属火;名字里带个‘钧’,钧属金;出生在东北,按照五行,有水有木。
按五行相生相克之理,金克木、火克金、水克火、金生水、水生木、木生火……你五行缺土啊。
五行缺土,会导致五行失衡。影响人的运势。”
夏羽钧对此不置可否:“老人家,您说的这个太玄乎了,而且也缺乏科学论证。”
老人表示反对:“这是老祖宗传下来的,万变不离其宗。”
夏羽钧也亮明自己的观点:“您说的五行,就是古代朴素唯物主义。
这种观点将世界的本原归结为某一种或几种具体的物质形态,试图用直观经验和日常生活中的具体事物来解释世界。
之所以出现这种观点,是因为当时的生产力落后。
随着生产力和生产关系的不断发展,唯物主义早已从古代朴素唯物主义、形而上学唯物主义,发展至辩证唯物主义和历史唯物主义。”
老人打断道:“你这小伙子,懂得还挺多。那你说说,什么是辩证唯物主义和历史唯物主义?”
此刻,他来了兴致,他很久没有遇到能和他辩论一番的人了。
夏羽钧整理了一下思路,缓缓说道:“辩证唯物主义认为世界在本质上是物质的,自然界是客观存在的,社会存在决定社会意识;
历史唯物主义则认为社会历史是有其自身固有的客观规律的,社会存在决定社会意识,社会历史是不断向前发展的。”
老人微微点头,“有点意思。不过,你所说的这些理论,是否经过实践的检验呢?”
“当然。”
夏羽钧自信地回答,“现代科学的发展和社会实践的成果,都证明了唯物主义的正确性。
就比如说,古人从最初的吃生肉,再到宋朝普及铁锅和炒菜,再到现在的燃气灶和各种新式调料……这些都是科技给我们所带来的。”
老人点点头:“小伙子有两下子啊。这么多年了,第一次有人愿意在哲学上和我论个高下。好啊,那咱们就论出个长短来。”
这时,凌薇终于忍不住了:“舅爷爷,您别刁难他了。”
“舅爷爷?”
夏羽钧愕然。
舅爷爷假装不高兴:“臭丫头,又扫我的兴。”
凌薇没有理他,对夏羽钧解释说:
“舅爷爷是我奶奶的弟弟,也是一名顶级的淮扬菜厨师,更是这家淮扬菜馆的老板。”
其实,准确来说,他是两家菜馆的老板——汉北市的这家是分店,现在由亲传弟子掌勺;江都的总店则是儿子掌勺。
舅爷爷名叫雷建军,因其生日是八一建军节而得名。平生有两大爱好:一是品美食,二是赏美景。
这不,他这个月来到汉北市见好友。听说凌薇要来吃饭,雷建军便亲自下厨。一是心疼姐姐的这个孙女,二是想见见夏羽钧。
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