督抚小说

第161章 咸鱼鸡肉煲（第1页）

咸鱼鸡肉煲，肯定不能只是咸鱼和鸡肉啊，还得弄些配菜。

等小月买豆腐的时间，顾清清把胡萝卜成小块状，还准备了些香菇。

“东家，豆腐买回来了。”

女孩的声音传来，顾清清只是让她把东西先放在桌子上，自己则继续手上的动作。

配菜准备好后，顾清清把已经蒸熟的咸鱼优先放到一旁，锅中油烧热，放入大蒜沫和生姜丝，然后依次放入咸鱼炒出香味。

等咸鱼表面微微黄后，少女才放入已经切块的鸡腿继续翻炒。

鸡肉配合着咸鱼的香气，相辅相成，看起来好不和谐。

等锅中翻炒的差不多，鸡肉表面也已经焦黄，放入配菜那些继续翻炒。

做完这些，顾清清就拿起一旁的水瓢倒入清水，没过锅里的食材，这才盖上锅盖炖煮。

主菜已经炖上，顾清清就去忙活其他的事情了。

上次的腌菜也可以吃了，农家人都喜欢腌菜，她也不例外，这次顾清清做的腌菜和别人略微有些不一样，她做的是豇豆的。

只见顾清清从角落里拿出已经腌制的很久的豇豆，一打开就闻到了那酸酸辣辣的味道，用来炒肉沫非常的下饭。

“阿姐，饭好了吗，我饿了！”

小姑娘开心的从外面走了进来，进来就看到阿姐正抱着一个瓦罐傻笑，走近一看才现是顾清清前不久腌制的缸豆，“阿姐你对着这个傻笑干嘛？”

顾瑶满脸问号，见过看到大鱼大肉傻笑的，没见过对着咸菜傻笑的。

“去去去。”

顾清清无语的回答到，“待会可别抢着吃。”

两个人正说笑着，顾瑶就闻到一股香味出来，“阿姐什么味道哦，好香啊。”

再仔细一闻现是从锅中传来的，顾清清赶忙打开锅盖，锅中混杂着鸡肉和咸鱼的香气，还带着一丝蔬菜的甜味。

这个时候顾清清把小月买来的豆腐块切块放了下去，继续炖煮。

炖煮了好一会，她才把锅挪开放在一旁入味，到时候在煮开放入一勺水淀粉即可。

顾瑶看着阿姐忙活来忙活去，都急死了，这还做好吗？

想吃！！！！

一旁的小月看顾瑶急得不行，偷笑出了声，“瑶瑶小姐，你先出去吧，东家还要继续难忙活。”

“好吧。”

顾瑶看阿姐一时半会也搭理不了自己，想着饭菜也不会跑，这么一想就开心多了就先出去了。

顾清清忙完看了一眼小姑娘，无奈的笑了笑，吃货。

“小月，你过来帮我拿一下这个。”

“好咧。”

这阵子可能是伙食好了，不仅仅是小日和小地长高了，连小月长开了不少。

顾清清一边做着菜，一边看了好几眼小月，感受到少女的目光，小月不由有些疑惑。

“东家，你是有什么话要说吗？”

小月疑惑的问道。

“咳咳，小月你来我家也有一年多了吧？有没有什么其他的展想法？”

“啊？东家你可别卖了我，我”

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