就两天的时间,赵胜军被他媳妇折腾的一点脾气都没有了。眼下小夫妻两个好不容易和好了,他更是抓紧了机会卖乖。媳妇说东他不说西,怎么闹他他都好脾气的受着,任凭媳妇把自己揉圆搓扁,等到被媳妇揉搓完了,照顾着小媳妇睡下了,这才把连日里白天晚上悬着的一颗心放到肚子里,踏踏实实的去了媳妇的地里帮着媳妇把剩下的一点玉米收了。
温欣本来就是个小感冒,吃了药睡了一觉就觉得好的差不多了,在家里闲不住的温欣起来到了那半袋从宿舍带过来的大枣,今天正好有时间,温欣就准备做点枣糕,那天答应了刘月如,顺便可以跟她换点好东西。
枣糕是温欣做熟了的一种小吃,在阳石子也做了好几次了,今天她特别做了多一点,给刘月如送点过去,剩下还得给讨好讨好那个时常都要挑她刺的婆婆。
不过今天王德花倒也没啰嗦,早上走的时候还特别到温欣屋里温欣病的怎么样了,表现出婆婆对媳妇的关心。只是去的时候门都没敲正好碰到儿子和儿媳在屋里亲亲我我,闹出了小尴尬,但起码也算关心。
枣糕放上了蒸锅,温欣一眼就到了旁边的几只鲜玉米,她昨天拿回来的,正好可以尝试一下玉米烙。
玉米烙是一道由玉米粒,干淀粉做的一种酥脆小吃,既可以当主食,又可以当甜点。阳石子盛产玉米,但是这里的玉米是农民的一项主食,大家主要是晒干了磨成玉米面,也就是阳石子人口中说的棒子面。
七十年代的乡下,做饭没有什么荤汤腊水的,有的只是棒子面,这是大家都吃惯了的东西,大家把它当成是一种杂粮,天天吃都吃腻了,哪里还有人愿意吃其他的玉米制品。
鲜玉米是制作玉米烙最好的材料,温欣把玉米煮熟晾干,用刀沿着玉米棒上取下一排一排的玉米粒,连着取了好几个玉米,温欣把玉米粒放在盆中,稍微冲了冲凉水,然后把干淀粉黏在玉米粒上,这时候在大锅上烧上油,把玉米粒倒进去,用铲子把玉米粒摊平,玉米粒在小火中发出滋滋的声音,煎了几分钟,小心的把玉米烙顺着锅子盛出来,温欣又找了一勺棉白糖,均匀的洒在玉米烙上,甜味儿的玉米烙就这样做好了。
金黄色的玉米烙,入口酥脆香甜,虽然这时候的玉米没有温欣以前记忆中的甜,但是玉米的味道却更加浓郁,这时候吃起来别有一丝朴实的风味,比起难以下咽的棒子面馍馍不知道好吃了多少。
温欣这里虽然没有,但是要是加上点色拉酱或者番茄酱,那就更完美了。
温欣把玉米烙切好,枣糕也出了锅,把枣糕出炉,晾凉切好了,找了个筐子,垫了干净的纸,把枣糕和玉米烙都放好,剩下的装在一个盆子里,留着等下了工的家里人吃。
温欣刚做完这一切,就听到有人从外面进来了,从厨房探头出去,就见赵胜军提着一个网兜从外面进来了。
“你咋不在炕上待着,在这吹甚风”赵胜军见到温欣的时候眉头就皱起来了。
“我吃了药睡了一觉就好了,你拿的什么啊”温欣笑着出去,被赵胜军提的东西吸引过去。
“香瓜,走,进屋,别再吹风了。”赵胜军试了试温欣额头上的温度,拉着小媳妇进了门。
七十年代水果极其缺乏,像阳石子这样的小农村,温欣也都是借着自家老公的光能吃上几口本地的水果,温欣也不知道赵胜军去哪弄得,反正他总有法子,夏天的时候吃过两回西瓜,今天他又带回来一种起来绿绿土土的香瓜。
这香瓜着不起眼,一个只有手掌大小,用清水冲洗了表面,赵胜军用力一拍,才露出里面绿绿沙沙的果肉,赵胜军拿了个勺子,掏出里面的瓤,就把一大半递给温欣。
这种阳山市周围产的土香瓜可以连皮吃,里面的果肉沙沙,果皮脆脆,吃起来十分鲜美,清香袭人。
两人一边吃香瓜,赵胜军跟温欣说他已经把她地里的玉米都收完了,接下来就等着晒了,过几天把玉米晒的差不多干了,等村里人开始收麦子的时候,她就可以剥玉米了,到时候剥完了玉米,装进麻袋,她这在荒地上一年的工作就算是圆满完成,等村里的粮食上过称之后,村里大部分人就进入农闲的时候,到时候他就带着她去阳山市周边去转转,顺便帮她把浴桶给打了。
温欣吃着香瓜,听着赵胜军的絮叨,他昨天就说带温欣出去玩儿了,但是今天问他吧,他又露出一脸神秘,只是说是个好地方,让她保准喜欢。
温欣着小土狗,这时候才想起来厨房干了一半的活,急忙翘着脚指挥着赵胜军去把厨房做好的玉米烙和枣糕端上来。
“这是啥”
小土狗什么世面都没见过,连盆带筐都一块端了过来,温欣跟他说是她做的枣糕和玉米烙,温欣掰了一块枣糕塞到他嘴里,“好吃不”温欣在阳石子做过几次,不过赵胜军都没福气吃到,这次他还是第一次吃。
小土狗幸福的眯眯眼,觉得媳妇专门给自己做的枣糕真好吃,兴奋要飞起来了,不停的点头,“好吃。”
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