督抚小说

第29章（第1页）

五条大鱼其中三条被丁笑做成了糖醋鱼。虽然在现代他没试过用荤油炸鱼，可现在试了一下，感觉还不错，尤其是龇兽的油比暴牙猪的油清爽了不少，而且出油率高，所以他也默认了让阿爹多猎点儿龇兽炼油过冬的事。糖醋汁在这里不算什么，就是他不肯定兽人们会不会接受这种酸甜的口味，权且一试吧，反正这里也没人会做。

剩下的两条鱼丁笑都拿来做珍珠鱼片羹了。经过两次试验，他可以肯定珍珠果碾碎之后跟面粉很相似，有着极好的粘性和吸附汤汁的能力。韧性略有欠缺，但放了一点儿菜盐之后就能解决这个问题。尤其是把珍珠果弄碎之后再煮，可以当米饭食用，当然熬粥的话因为果粒碎得不均匀，所以更像是羹的口感。而这种水边生长比较多的植物，跟水里的鱼必然是很匹配的。今天会做这个，其实丁笑也存了让村长和祭祀都觉得珍珠果可以被当成主食的心思。毕竟到了冬天，食物就成了大问题，而这种淀粉类的食材不但可以存放很久都不腐坏，还能提供更多人需要的热量。

对于坤把其他人都用目光赶出厨房，自愿留下来给自己当助手的事丁笑是非常郁闷的。每天跟阿爸在一起做饭的感觉多好啊，一边干活一边聊天，丁笑觉得这是很幸福的一件事。就跟小时候爸爸在厨房里做饭，自己跟着在里面捣乱时的感觉一样美好。可跟坤这个闷蛋在一起，感觉怎么就那么诡异呢？这货很听话，自己让干啥就干啥。肉片切得很均匀，鱼收拾得很干净，珍珠果碾得都跟面似的了。可他能不能别一没活干就盯着自己啊？这样自己很痛苦好不好。

“那个……大哥，你能不能别老盯着我？我有什么不对劲儿的地方嘛？”把辣豆炒鸡块做好之后，丁笑实在是忍不住了。

坤端着一盘子白豆夹肉，站在丁笑身后回答：“衣服自己做的？”

丁笑黑线：“是啊。”

坤点头：“我有兽皮，给我做一身。”

丁笑继续黑线：“……好……”不然还能说不行吗？人家毕竟是自己救脸的恩人。

坤的嘴角微微露出一抹笑意，不过估计神仙都看不到：“笑笑。”

丁笑扭头：“干嘛？”

坤道：“你很厉害。鱼一点都不好抓。”

丁笑这下的一了：“这是有技巧的。有空我教你啊，抓鱼我可是最拿手的了！”说完自己就后悔了，谁要教他啊！教这种面瘫自己不得被气死啊！

坤却赶紧点头：“明天有空。我早上来接你。”

于是丁笑就这样把自己给卖了。这面瘫的表达方式是不是直接过头了？还是说兽人世界里根本就没有“委婉”“客套”等等这样的词汇？我这就是随便一客气好不好！！

主食也不错

主食也不错

白豆红烧肉是丁笑今天的最高杰作。因为他发现用黑牙果可以很好的给食材上色，尤其是制作肉的时候，跟这种陆地上动物的油脂一混合，当然也可能是跟白豆放到一块起的化学反应，做出菜来的颜色居然跟酱油差不多是红亮红亮的。虽然没有八角、香叶、桂皮等等这些香料的附着。不过有葱、姜、黑牙果、辣豆和丁笑攒下来的所有方便面调料包，这两大锅白豆红烧肉绝对称得上味道纯正。

辣豆炒的鸡块味道要比红烧肉清淡一些，不过因为丁笑用鸡油炒了糖色这才下鸡肉块，所以颜色看上去也很吸引人。关键是还有一股焦糖的味道，这可是兽人们从来没有试过的美味。要知道他们熬糖的时候如果熬糊了，那可是很没面子的事，糟蹋粮食可以很大的罪过。

烤肉当仁不让还是餐桌上的主食。只是如今贺家的烤肉都是按照丁笑的方法提前先腌制过的，而且都把肉改刀成合适的大小，所以烤制的时间明显比过去要快得多，这就节约出了腌制的时间。

其实如果不是担心被人怀疑的话，丁笑特别想吧自己的老干妈拿出来炒一盘菜的，不过想想就算了，那玩意儿可是世界上的最后一个，在没有找到其他香料和辣椒之前，自己省省吧，保质期还有很久呢。

但青菜还是一定会有的。鸡肉炖的绿色大白菜，加了风干腌制了的猪肉，味道很是鲜美。白豆夹肉今天丁笑做了足足五大盘子，其中有两盘在吃饭之前就进了坤他们三兄妹的嘴里当成零食。看着小苗苗那么大点儿的小嘴儿居然吃得不停，丁笑觉得自己实在是太不了解这里的雌性了，这熊孩子的胃到底是有多大！还有油炸辣豆也是很新鲜的菜色。把珍珠果碾碎之后的粉末用水调成糊状，把摘好的辣豆沾好面糊，然后下油锅油炸到面糊金黄，之后拿出来撒上实先炒好的椒盐，外焦里嫩又咸香辣口，感觉是很不错的。

还有就是糖醋脊骨。这个脊骨用的是今天贺和鹏甲捕回来的三尺猪。这种猪看起来跟地球上的野猪一摸一样，除了体型足有三米这一点让丁笑很意外。不过这也让他了解了这里的长度计量单位。那就是尺。而这里的一尺俨然跟地球上的一米是差不了些许的。最关键的是尺上面是丈，而一丈是三尺。这让丁笑突然意识到这个世界是不是跟自己原来生活的地方有什么关联呢？一样的语言，还有类似古代的计时方式等等。当然了，这也不是他需要关心的事情。

看着一桌子荤素搭配的菜肴，一桌子人吃得那叫一个尽兴。藤一边吃一边夸奖丁笑的手艺好，当然也不免加了一句：“以后谁要是能娶到笑笑，那可是兽神恩赐的福气！”

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