督抚小说

第16章 中式土豆派（第1页）

如果只是单纯的用肉眼看，这一盆土豆丝看着真的很多。

平常家里人吃饭，一个大土豆就能炒一盘儿。

这，足足五个大土豆啊！

林奈别看小，这姑娘心里精明着呢，她后退几步，再眼巴巴的看着姐姐那边。

‘老爸居然在给姐姐炸薯条！’

‘是真的炸薯条，而不是什么中式炸薯条！’

切的四四方方的薯条，查理丢到油锅里炸一遍，捞出来，待油温升高之后再复炸一遍，土豆条立马就变成了看上去就很好吃的金黄色。

都不用多想，吃的时候肯定是外酥里糯的感觉。

要是可以蘸点番茄酱的话

林奈有些后悔。

不应该为了外面的男人，背叛自己的老父亲。

毕竟，他可是会炸薯条的男人呀！

虽然陈默叔叔的中式炒土豆丝闻着也很香，可是这么大一盆，看上去好像又不是那么香了。

陈默哪里会知道林奈小小的脑瓜里这么多的想法，他只是看了眼时间，便赶紧跑到后厨把冷藏里的面团拿出来。

虽然距离自己需要的程度还有些差距，但时间紧迫，查理那边的蛋糕都开始烘焙上了，约翰那边的土豆也蒸熟了，其他人几乎都进入了美食的收尾阶段。

而自己这边，只是炒了一大盆子土豆丝。

醒的大差不差的面团拿出来，陈默下意识的加快了手上的动作。

用菜刀把面团切成好多小剂子，随后再用擀面杖把每个剂子都擀成圆形的面饼。

巨斧看陈默忙的焦头烂额，不禁笑道，“陈先生，您真该感谢巨斧酒吧的大胃王比赛举办的时间够久，否则的话您要用的这些厨具和调味品还真不一定有！”

每次举办比赛的时候，如果当时有什么缺少的东西，巨斧都会记录下来。

等到下次比赛之前就会购买完毕。

像陈默用的那些酱油生抽，甚至还有这个擀面杖，这些都是老板日积月累攒下来的东西。

“您可真是一位英明的老板。”陈默随口恭维道，手上的动作丝毫不敢放松。

擀成圆饼的面皮上抹一层熟油，再撒点面粉，紧着一张摞一张，足足2o张面皮分成三份！

继续擀！

“这是中式面点的小技巧，你现在还不到接触面点的年纪。”

“等你长大了，爷爷好好教教你，看你到时候能不能给咱中式面点闯出一片天来！”

脑海中的陈德鹤，对陈默有时候自称‘师父’，但大多数时候都是自称‘爷爷’，他是真把小陈默当亲人养了。

“单独做很薄的面皮就不太容易，但是在面皮中间加上油酥就很简单了。”

陈德鹤把擀好的面皮放到蒸锅上，“蒸熟之后分开就行。去给爷爷倒杯水。”

陈默擦了擦额头的汗珠，“林奈，帮我倒杯水。”

小林奈有些不舍的把目光从老父亲的身上收回来，很乖巧的去吧台拿了水杯，“巨斧叔叔，我要一杯水！”

巨斧这个级大肌肉男看着小林奈的眼神都快要化了，“好嘞。”

陈默喝了口冰水，感觉稍微舒服了些。

这段记忆似乎不太美好，直到陈默成年之后，老爷子也没来得及教导中式面点这部分内容。

所以回忆起来，有些不适。

强忍着大脑的不舒服，陈默看时间也差不多了，卡式炉上的小蒸锅咕咚咕咚都过了二十分钟。

查理那边的蛋糕坯子已经做好了，正在用奶油和各种材料进行点缀。

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