督抚小说

第一百一十八章 大锅烩菜（第1页）

今天是白龙的供奉日？

陈宇飞听了之后，似乎还没有反应过来。只见吴冬拍了拍他的肩膀，继续说：“知道端午节，为什么人们要吃粽子吗？”

“为了纪念屈原。”

“没错，传说屈原投了汨罗江，人们为了害怕他的身体被鱼吃掉，就每年在屈原投江得时候，用粽树叶包上糯米，投入水里，这样他们认为那些鱼虾就不会吃屈原的身体了。”

这个传说陈宇飞倒是第一次听说。

端午节吃粽子，这么多年好像都是这么过来了。

很多人只知道纪念屈原，却不知道这么个典故，现在听来，倒还真是挺感动。

只是陈宇飞不知道，这端午节吃粽子的习俗，跟这白龙的供奉日，又有什么联系。

吴冬想再抽一根烟，一打开烟盒，现一根都没有了。

陈宇飞听后，笑这说着：

“人真是能为自己吃喝找借口，本来是自己嘴馋，非要拉上历史人物做背景，不过这样挺好的，吃个东西，也显得荡气回肠了。”

“谁说不是呢。”吴冬点头：“这村里的人，为了感激白龙，就会供奉日这一天，纷纷聚集到水潭边来，供奉上一种杂烩菜。”

“杂烩菜？”

陈宇飞一听，赶紧问是什么东西。

吴冬说：“其实，就是一锅乱炖。一口很大的锅子，里面各种菜都有，配上酱油闷熟，大家围在一起吃，热乎乎的，既吃了美食，又增加了感情。”

听到这里，陈宇飞感觉这东西跟羊城的“打边炉”挺相似。

只不过那打边炉，是先用肉菜烧好一锅汤子，边吃边下蔬菜，这“杂烩菜”则是一大锅子一起焖煮。

美食往往就是这样，看起来相似，制作方法不一样，味道也是千差万别的。

“这白龙池下的村民，按照习俗，每年都这一天都会来到白龙潭水边上祭拜白龙，只是他们现在已经不带吃的过来拜祭了，这一天已经成了一个节日，他们会在拜祭完白龙后，去找地方吃一顿杂烩菜。既满足了口腹之欲，又增进了感情。”

听到这里，陈宇飞好像明白了什么。

吴冬见陈宇飞已经在思考了，又拍了拍陈宇飞的胳膊：“同龄人，好好想想今天怎么做吧，我还有事儿，先走了。”

说完，吴冬就离开了。

杂烩菜？

此刻，陈宇飞满脑子都是这东西。

小时候，通过吴冬的描述，陈宇飞记得自己好像吃过这东西。

在他很小的时候，邻居家里有一位从中部地区过来的大叔，曾经在家里做过一次大锅菜。当时陈宇飞记得很清楚，那大叔在楼下的空地上搭了一个大地锅灶。

那口锅足足有一米左右的直径。

当时还不到一米高的陈宇飞，能在里面泡个热水澡都没问题。

小时候跟现在不同，邻里团结，关系都比较和睦。

家家户户有点儿什么好吃的，都互相送一点儿来吃，这大叔也是个好客的人，昨天这里有家人摆满月家，把邻居们都请去吃饭了。

大叔也吃了酒水很高兴，说今天要掏钱请整栋楼的人吃一顿家乡美食。

于是，今天一大早，大叔就跑到农贸市场买了一大堆菜回来。

有菜有肉，很大一堆。

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