2o11年的除夕夜,喜庆的氛围弥漫在空气中。大街小巷张灯结彩,红红的灯笼在夜风中轻轻摇曳,似在诉说着新年的喜悦。夜幕降临,整个城市被璀璨的灯光照亮,宛如梦幻般美丽。人们纷纷走出家门,涌上街头巷尾,感受着节日的欢乐气氛。孩子们手持烟花棒,欢笑着奔跑嬉戏;大人们则面带微笑,互相拜年祝福。爆竹声此起彼伏,烟花在空中绽放出绚丽多彩的花朵,将夜空装点得如梦如幻。
恒波手机专卖店内,临近下班的胡斌快步走到刘浪身边,脸上洋溢着期待的笑容,热情地邀请道:“刘浪,今晚跟我一起回我家吃年夜饭吧。我家里有奶奶、爸爸、妈妈、妹妹阿青和弟弟阿杰,大家一起热热闹闹过个年。”
胡斌的眼神里充满了真诚与善意,他看着刘浪,似乎在等待一个肯定的答案。刘浪听后,心中涌起一股暖流,仿佛感受到了家庭的温暖。他毫不犹豫地回答道:“好啊,那太荣幸了。”他的声音坚定而又带着一丝感动,仿佛这个决定对他来说意义非凡。
胡斌笑了起来,露出一口洁白的牙齿,他拍了拍刘浪的肩膀,说道:“太好了!我家人都很友好,他们一定会喜欢你的。我们一起回家,享受一顿丰盛的年夜饭,共同迎接新的一年。”说完,他转身去收拾自己的东西,准备和刘浪一同离开店铺。
刘浪站在原地,心情愉悦地看着胡斌忙碌的身影。他感激地想,能遇到这样热心肠的朋友真是一种幸运。他知道,这顿年夜饭将会是一次难忘的经历,也会让他更加珍惜这份友谊。
胡斌的家在大岭山的一处自建房的二楼,是个四房一厅的宽敞居所。当胡斌带着刘浪打开家门,一股温暖的气息扑面而来。奶奶正坐在客厅的沙上,眯着眼睛,仔细地看着一本旧相册。爸爸和妈妈在厨房里忙碌着,准备着丰盛的年夜饭。妹妹阿青和弟弟阿杰则在一旁兴奋地跑来跑去,期待着新年的到来。
“奶奶,我回来了!还带了同事刘浪一起回来过年。”胡斌大声喊道。
奶奶抬起头,脸上露出慈祥的笑容:“斌儿啊,回来就好。这位就是小刘吧,小伙子长得真精神。”
刘浪连忙问好:“奶奶好,叔叔阿姨好,阿青、阿杰你们好。”
大家都热情地回应着刘浪的问候。胡斌拉着刘浪来到客厅的沙上让他坐下,给他倒了一杯茶。
“刘浪,今天可真是个特别的日子。能和你一起吃年夜饭,我特别开心。”胡斌说道。
刘浪点点头:“我也很高兴能来。感觉这里好温馨啊。”
厨房里,胡斌的爸爸妈妈忙碌着,各种美味的菜肴香气扑鼻。不一会儿,一道道色香味俱佳的菜肴被陆续端上了餐桌。
先映入眼帘的是那道红烧鱼,鱼身被煎得金黄酥脆,鱼皮微微翘起,在灯光的照耀下闪烁着诱人的光泽。再浇上浓郁的红烧酱汁,那酱汁如琥珀般浓稠,缓缓地流淌在鱼身上,色泽红亮诱人。鱼的眼睛还闪烁着光芒,仿佛在诉说着新的一年里年年有余的美好寓意。鱼身上点缀着翠绿的葱花和鲜红的辣椒丝,增添了几分色彩和香气。凑近一闻,那股鲜美的鱼香混合着调料的味道扑鼻而来,让人忍不住咽了咽口水。
接着是糖醋排骨,一块块排骨大小均匀,裹着亮晶晶的糖醋汁。那糖汁黏稠适度,恰到好处地挂在排骨上,散着诱人的酸甜气息。每一块排骨都色泽红亮,肉质鲜嫩多汁。轻轻咬上一口,先是酸甜的味道在口中散开,刺激着味蕾,接着是排骨的醇厚肉香,那细腻的口感让人回味无穷。仔细观察,排骨上的肉纹理清晰,丝丝分明,可见食材的新鲜与优质。
白切鸡更是一道经典的粤菜。整只鸡煮得恰到好处,鸡皮金黄,泛着微微的油光,宛如一层金色的绸缎。肉质鲜嫩,用筷子轻轻一戳,便能感受到鸡肉的柔软。搭配着特制的姜蒜汁,姜的辛辣和蒜的香味与鸡肉的鲜美完美融合。鸡肉入口滑嫩,鸡皮富有弹性,咀嚼之间,那股纯正的鸡肉香味在口中弥漫开来。姜蒜汁的味道恰到好处地衬托出鸡肉的鲜美,却又不会掩盖其本身的味道。
炒时蔬也十分清爽可口。鲜嫩的青菜、胡萝卜和木耳一起炒制,青菜翠绿欲滴,每一片叶子都饱满挺拔,仿佛还带着清晨的露珠。胡萝卜鲜艳夺目,切成薄片后,边缘微微卷曲,像是一朵朵盛开的小花。木耳则增添了一份爽滑的口感,黑亮的木耳在灯光下闪烁着光泽。这道菜不仅色彩丰富,而且营养均衡,为年夜饭增添了一份清新的味道。轻轻夹起一筷子,放入口中,青菜的清爽、胡萝卜的甘甜和木耳的爽滑在口中交织在一起,让人食欲大增。
还有那道红烧肉,一块块五花肉色泽红亮,油光亮。肉皮软糯,用筷子轻轻一夹,便会微微颤动,仿佛在诉说着它的美味。肥肉部分肥而不腻,入口即化,如同丝绸般在舌尖上滑过。瘦肉部分鲜嫩多汁,纹理清晰,咀嚼时能感受到肉的紧实与弹性。炖煮的过程中,加入了八角、桂皮等香料,使得肉香更加浓郁。每一块肉都饱含着醇厚的味道,让人吃了一块还想再吃一块。
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香煎虾球也格外诱人。新鲜的大虾去壳后,裹上一层薄薄的面粉,放入锅中煎至金黄。虾球饱满圆润,像一个个小巧的金球。虾肉鲜嫩弹牙,咬开虾球,里面的虾肉洁白如玉,散着淡淡的海鲜香气。搭配着特制的酱料,味道更是鲜美无比。那酱料的颜色红亮,散着浓郁的香味,与虾球的鲜美相得益彰。
这时,一道清蒸螃蟹被端上了桌。那一只只肥美的螃蟹红彤彤的,散着诱人的海鲜香气。螃蟹的壳被蒸得微微裂开,露出里面鲜嫩的蟹肉。蟹腿粗壮有力,仿佛在展示着它们的活力。将螃蟹打开,那饱满的蟹黄和洁白的蟹肉让人垂涎欲滴。蟹黄醇厚浓郁,蟹肉鲜嫩多汁,入口即化,让人回味无穷。
接着,又端上来一盘蒜蓉粉丝蒸扇贝。扇贝的贝壳洁白如玉,上面点缀着翠绿的葱花和鲜红的辣椒丝。扇贝肉鲜嫩肥美,搭配着爽滑的粉丝和浓郁的蒜蓉,味道鲜美无比。粉丝吸收了扇贝的鲜味和蒜蓉的香味,变得格外美味。
另外,还有一道梅菜扣肉。梅菜经过精心腌制,散着独特的香气。那梅菜乌黑亮,根根分明,散着岁月的味道。五花肉切成薄片,整齐地码放在梅菜上,再放入蒸锅中蒸熟。蒸好的梅菜扣肉,肉香与梅菜的香味相互交融。五花肉入口即化,梅菜则吸收了肉的油脂,变得更加美味可口。用筷子轻轻夹起一片五花肉,那肉微微颤抖,仿佛在诱惑着人们品尝它的美味。
随后,一盆热气腾腾的玉米排骨汤被端了上来。金黄色的玉米段饱满圆润,散着清甜的香气。排骨炖得软烂,肉香与玉米的甜味完美融合在汤中。汤汁浓郁醇厚,喝上一口,温暖的感觉瞬间传遍全身,为这顿年夜饭增添了一份温馨。
满满一桌的美食让人垂涎欲滴。刘浪看着这一桌丰盛的年夜饭,眼睛瞬间亮了起来。他微微张大了嘴巴,满脸的惊喜与赞叹。“哇,这也太丰盛了吧!”他忍不住感叹道。那一道道色香味俱佳的菜肴仿佛在向他招手,诱惑着他去品尝。他的目光在每一道菜上停留,心中充满了感动。他能感受到胡斌一家人的热情与用心,这份温暖让他在这个特殊的夜晚格外感动。他不停地咽着口水,迫不及待地想要品尝这些美味佳肴。
大家围坐在餐桌旁,脸上都洋溢着幸福的笑容。胡斌的爸爸举起一杯雪花啤酒,说道:“在这个特别的日子里,我们一家人团聚在一起,还有刘浪这位客人,真是太好了。让我们一起举杯,迎接新的一年。”胡斌的爸爸打开啤酒,泡沫微微溢出,散着清爽的麦芽香气。他给自己倒了一杯,金黄色的啤酒在杯中闪烁着光泽。
胡斌则拿出妈妈亲手酿制的葡萄酒,那酒液呈现出深邃的紫红色,宛如一颗璀璨的宝石。他给刘浪倒了一杯,微笑着说:“这是我妈妈亲手酿的葡萄酒,味道很不错哦。”葡萄酒的香气弥漫在空气中,带着淡淡的果香和花香。
大家纷纷举起酒杯,清脆的碰杯声在房间里回荡。
胡斌给刘浪夹了一块排骨,说道:“刘浪,尝尝我妈妈的手艺,可好吃了。”
刘浪咬了一口排骨,赞不绝口:“真的很好吃,阿姨的厨艺太棒了。”
此刻,餐桌上弥漫着温馨与幸福的气息。奶奶看着一家人团聚的场景,眼中闪烁着泪光,她缓缓说道:“好久没有这么热闹了,一家人能围坐在一起吃年夜饭,这就是最大的幸福。”爸爸也点头表示赞同:“是啊,平时大家都忙,难得在这个时候相聚。这顿年夜饭,不仅仅是一顿饭,更是我们一家人的团圆时刻。”妈妈则微笑着看着大家,眼中满是慈爱:“希望以后每年我们都能这样一起吃年夜饭,一家人永远团团圆圆。”妹妹阿青和弟弟阿杰也开心地笑着,他们感受着这份浓浓的亲情。
大家一边吃着美食,一边聊天。奶奶回忆起了过去的岁月,讲述着那些艰苦却又充满温暖的故事。胡斌和刘浪则分享着工作中的趣事和烦恼。妹妹阿青和弟弟阿杰则在一旁叽叽喳喳地说着自己的新年愿望。
“我希望新的一年能有很多漂亮的新衣服。”阿青说道。
“我想要一个新的足球。”阿杰也不甘示弱。
大家都被他们的天真可爱逗得哈哈大笑。
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