督抚小说

第一百八十六章 麻辣鲜香（第1页）

“秦儿，来，快洗把脸，这山花椒平时都是用来治冻伤的，你这可好放了那么多进去，呛着了吧？”柳氏赶紧给苏秦打了清水，让她洗脸。

“哎呀我的天啊，我以为，咳咳，咳咳，以为这山花椒没有这么麻辣，结果，咳咳，不知道九叔他们能不能吃的下去。”

苏秦也是没想到这山花椒的威力如此之大，连自己都坑进去了，不过，这样也好，辣味儿不够冲的爆炒猪肝，猪大肠可是要差一些味道呢，这样子正好儿。

等所有的菜都好了，关氏等人就把桌子摆上了，二十多个人挤挤就在两张桌子上了，反正桌子也够大，这椅子什么的还都是从村里借来的，要不还真是捉襟见肘呢。

大家看着那肥美的野鸡，兔肉和五花肉，还有那炒的金黄的鸡蛋，还有几盘子不知道是啥的，红红的看着也是肉呢，二十几个人都不自觉地吞了吞口水，看着九叔儿。

干盖房子这个活儿啊，一切都得听九叔的，吃饭也是一样，“傻小子们都看傻眼了吧，知道卖力气不白卖吧，得了别瞅着了，洗手吃饭。”

九叔大马金刀地往桌子跟前一座，打开小小的酒壶，嗯，闻着就是县里老烧锅的酒啊，味道够足，媳妇儿也就瞪了自己一样，没说别的，今天也算是有口福了。

“秦丫头，这是啥啊，看着也是肉，没咋见过呢？”九叔看着爆炒猪肝和腰花说，那猪大肠他倒是认出来了。

“九叔，这是我特意给你做的下酒菜，爆炒腰花儿，熘肝尖儿，味道有点儿麻辣，不知道你们能不能吃得惯。”苏秦介绍着说。

“那我得尝尝，还别说啊，这味道闻着不一样，这是加了山花椒，这玩意儿也能做菜吃？”九叔夹了一片猪肝儿说。

“当然能了，这山花椒是药材也能作为调料，这猪心啊也是加了八角，去腥提味儿的，你们也都尝尝，不是不让你们吃别的，这不是让你们试试新菜，省的我娘说我浪费东西呢。”苏秦仗着自己年纪小，小嘴儿说的这叫一个伶俐。

王堇也算是半个主家儿，就跟着九叔边上坐着，苏秦说完他就夹了不少猪肝和手撕猪心，吃进去麻麻辣辣的，还真是不错，就着喧呼的大馒头，正下饭，不觉又夹了两筷子，这可是秦儿做的呢，不能便宜了他们。

九叔吃过了也说好，咪一口小酒儿，更别提多美味了，“嗯，好吃，秦丫头好手艺啊，比你九婶儿都强呢。”

“瞧瞧，秦丫头就惯着他，平时都不让他喝的，这不才喝两口就嫌弃我了。”九婶儿也不生气，跟柳氏她们在灶台边上搬了小杌子也吃的开心。

柳氏很会做人，没让大家吃剩下的，而是单独留出来的，饭菜做的都多，就图个大家心里畅快嘛。

这些大小伙子见着肉了，那还不可劲儿的往肚子里造啊，大馒头一手抓俩，肥嫩的五花肉塞了满嘴，再加上两块兔肉，连骨头都舍不得吐出来呢。

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