督抚小说

第58章一起吃烤肉（第1页）

暮食的时候，江太夫人笑问“玫瑰花露是圣人赏的？怎么没见黄签子？到底是宫里的东西，浓酽香醇得很。”

过年过节，皇帝都会赏赐给亲贵大臣东西，夏天的甘酪樱桃、冬天的口脂面药，各个节庆的肉蔬酒馔，算不上多贵重，不过是表达个惦念亲近之意。自林晏结束了外任回到京里任少尹，这些东西便常得。

“却不是圣人赏的。”林晏为祖母舀了一小碗鱼片，一面细心地挑去里面的花椒，一面道，“偶尔得了些玫瑰花，白扔了可惜，便请托沈记酒肆帮着制些蜜渍、糖渍的花卤子。”

林晏停顿一下，“沈小娘子不嫌麻烦，又帮我们蒸了些花露。”

江太夫人笑道“难怪！我说怎么没见黄签子呢。原来如今的女郎们还流行蒸花露呢？沈小娘子的手艺真好。我年轻的时候，一起玩的姊妹也爱做这个，春天的茉莉，夏天的玫瑰，秋天的桂花，还有人用梅花也蒸过，说是一股子冷香。”江太夫人说的是她还待字闺中时的事。

“你祖父在杭州任上时，我试过用好些种花一起蒸，也好得很，当时送给亲朋好友，称‘百花露’。”这说的是结婚以后的事。

“后来事情冗繁，便渐渐做得少了，你母亲又……”江太夫人停住嘴，笑道，“这些陈芝麻烂谷子都记得清清楚楚，今天·朝食吃了什么却记不住，我这糊涂病也古怪得很。”

林晏递上碗，温言道“您换了方太医的方子，似乎好了很多，再说记不记得朝食又有什么打紧的。”

“记不住朝食，自然是不打紧，但记不住人和事就不好了。若好好儿的，也可以帮你相看个新妇。”

林晏垂下眼，微笑一下，“那也并不打紧。”

江太夫人不认同地摇摇头。

林晏用小碟子递上才切开的一半儿江米粽——这东西不好消化，只让老人家尝尝鲜，端午又要到了，这是今年头一回蒸新粽。

看着碟子里的江米粽，江太夫人突然道“我家大郎这般细心，长相也好，还怕娶不到好的小娘子？”

仆妇们一愣，都笑起来，便是林晏也笑了。

看着已经长成英俊郎君的孙儿，江太夫人有些心酸又有些欣慰，在心里幽幽地叹一口气，也笑了。

吃过饭，江太夫人又嘱咐一遍“路滑小心”，林晏答应着，行礼出来，在廊下穿了木屐子，举着伞，出了祖母的院子，慢慢走回内书房。

今日傍晚的这场雨让沈记的生意清淡不少，刚过戌正，就没人了。

四个人收拾收拾，于三问，“今日暮食吃什么？”再好的厨子，也有不知道做什么的时候。

沈韶光笑道“不是才新定了烤肉枝子来吗？我看今日还剩了些肉，干脆我们烤肉吃！”

于三皱眉，“不是还有专门的烤肉炉子吗？炉子要过两日才能送来。”

沈韶光笑道“痴儿！拿冬天取暖的炭盆先凑合凑合就是。”

于三“……”

知道小娘子是个想什么是什么的，更何况边上还有个已经去找炭盆子的阿圆，于三认命地去切肉、腌肉。

沈韶光也去帮忙，等于三切好了，便把肉用胡椒粉、盐、糖、清酱、黄酒、芡粉等腌上，孜然粉要到烤的时候再撒。

孜然这个时候叫安息茴香，就像枸杞、山楂等一样，都是从药铺子买来的，据说有理气开胃、祛风止痛之效。是不是可以祛风止痛沈韶光不知道，但能开胃是一定的，洒在烤肉上，能增加3o的香味。

可惜它的好基友辣椒不在，不然那才是香飘万里呢，一个坊的人都能让它香出来。

隔着窗子，沈韶光看看外面的雨，今年雨水还真是勤，如果不下雨，能去院子里烤肉吃就好了，在屋里烤，这味儿可是有点冲……

也是巧，等肉腌好，菜蔬备好，雨竟渐渐停了，天边甚至露出几点新星来。

沈韶光张罗着把桌案、炭盆、肉、菜之类都搬到院子里去。

才下过雨，暑热退去，青砖地也被冲刷得很干净。把从前铺在店内的篾席拿出来用上，桌案摆开，案旁散放几个蒲团，沈韶光又拿来隐囊倚着，一边摇动着小团扇，一边看于三烤肉。

阿圆等不及，在旁边拿锤子砸核桃，先垫补垫补。沈韶光时不常伸手，阿圆便分给她半块。

沈韶光突然找到点“天阶夜色凉如水，卧看牵牛织女星”的意思，不过人家那是七夕，自己这里还没过端午，人家那里清寂，自己这里都是烤肉的香味……“红烛秋光冷画屏”，是不是应该把林府送的画屏摆出来应应景儿？

但沈韶光怀疑，诗中的“画屏”不是这种落地大架屏风，而是立在床上枕头前挡风的小枕屏，所谓“竹枕紬衾素屏小”，所谓“床头秋色小屏山”，所谓“纸屏，石枕，竹方床，手倦抛书午梦长”……

枕屏是个私密东西，画什么的都有，曾见过有传奇本子写书生枕屏上的美女走了下来1……沈韶光猥琐一笑，这书生的枕屏大概跟红楼里的风月宝鉴是一套的。

想到屏风，自然不免想到送屏风的人，不知道那位看上去如此正经的林少尹床头枕屏上画的什么？

这位林少尹让沈韶光颇有些困惑。沈韶光知道自己店里的东西好吃，但真好吃到让锦衣玉食的士族子弟、见多识广的京兆少尹每天把这里当食堂？

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