督抚小说

第三十五章（第1页）

再有几天就是立冬，大小也是个节日，刚好又破了案子，赵婶子就开始提前张罗着采购，预备过两天给大家包团圆饺子吃。

好像对于北方人而言，饺子这种东西本身就代表着吉祥和团圆，但凡是个节日，甭管什么由头，二话不说，先包顿饺子吃

晏骄闲着没事，过去找她说话，顺道一并去了趟菜市场。

“天阴的真厉害。”风不算大，可灰蒙蒙的天看着就冷，晏骄本能的缩了缩脖子。

“立冬么，”赵婶子也往手上哈了口气，笑道，“也该下雪了，瑞雪兆丰年，回头结结实实的下几场，来年也能有个好收成。”

说着，又问晏骄，“姑娘家乡那边冬日里也下雪么我听说南边的人有的一辈子见不着雪呢。”

“我也是北方人，”晏骄道，“小时候下的多些，后来长大了，反而没什么正经大雪了，往往还没落到地上就化了。”

“这雪还能一年年的少”赵婶子惊讶道。

“是啊，”晏骄叹了口气，“说来复杂，不提也罢。”

全球气候变暖又岂是三言两语说的清的就是不知这平安县的冬天又会是怎样一番光景。

两人说说笑笑，不知不觉就到了菜市场。

因衙门每日所耗量大又稳定，几样固定米粮菜蔬都有专人送上门，今儿赵婶子出来，也是因几样调料没了。

说来她还有些赧然，“以前我从不用这些，也不会用，还是姑娘你来了，我跟着学了几手，这才使得快了。”

老远看见几个卖鸡鸭的摊子，赵婶子停下瞧了瞧，“这鸡倒肥的很。”

那摊主立即笑道“婶子好眼力，我家的鸡养的格外精细，有时吃的比人还讲究些，所以格外肥嫩。”

赵婶子抓了几只仔细验过，点点头，“也罢，挑最肥嫩的来十只，送去衙门后头的角门，自有人与你交割。”

那人爽快地应了，果然用心挑选，赵婶子便转头与晏骄说笑，“天冷了，这几日大家也累的厉害，我冷眼瞧着，有几人脸上都干巴了，没个光亮，是得熬些鸡汤补补。”

她说这话的时候，晏骄却在盯着隔壁摊位的鸭子出神。

赵婶子付了钱，顺着她的视线看过去，“姑娘想吃鸭子也不知怎么个做法。”

说起来，鸭子肉里头带着一股腥膻，处理不好一锅肉就都毁了，普通百姓大多没那个心思料理，所以这边还是吃鸡多些。

晏骄没说话，却实打实的吞了下口水，目光灼灼。大约动物对于死亡威胁都有着天生的直觉，与她对视的几只鸭子先是一抖，然后便疯狂的嘎嘎嘎叫起来。

过去大姨妈这几天可给她折腾惨了，又不好动，又要忌口，现在总算熬过去，少不得要重整旗鼓。

见她足足要了十只鸭子，赵婶子吓得够呛，很好心的提醒道“姑娘，这一下子许多鸭子，未必吃的完呢。若是不会养鸭子的，怕是会越养越瘦，那就不划算了。这里日日都有买鸭子的，什么时候想买都使得。”

“没事儿，”晏骄信心十足道，“我弄几只做零嘴儿，其余的且风干了，也不怕坏，可以留着慢慢吃。”

说来，她也好久没做过风干货了，这都快立冬了，倒是可以着手准备，正好年底吃。

她很喜欢吃那种滋味醇厚的肉干类，小时候经常跟姥姥一起做些风干鸡鸭、香肠的，有时还有腊肉，结结实实挂满架子，回忆中满是年味。可长大之后，反而因为现代公寓宿舍楼的居住条件限制，再也没动过手。

可现在不同了，她有院子了

那么大的院子，没种菜就罢了，那一溜溜儿的屋檐和房梁，不挂点东西叫过日子

鸡鸭类腌制后破开撑着，因为变薄，二十天左右就很好了。可像那种大块的腊肉，往往需要一两个月。还有一种熏制的腊肉，比风干的更多几分熏香，快是快，就是麻烦，而且相当一部分油脂都在熏制过程中被烤出来，难免不如风干的肥美多汁，算是各有千秋。

唉，最头疼的就是这种，真是甜美的忧伤。

晏骄欢欢喜喜的付了钱，叫人帮忙现场杀了拔毛，鸭血也都收集起来，准备带回去自己处理。

见她弄了这么些光腚鸭子回来，岳夫人吓了一跳，问明白之后又是好奇又是心疼，“你这孩子，难得有空，也不知道好生歇一歇。”

晏骄挽着袖子忙活，闻言笑道“天生劳碌命，隔段时间不忙活忙活反而浑身不得劲。”

“什么不得劲”正说着，庞牧就从外面进来了，一眼就看见了鸭子堆儿里的晏骄，“这又是要做什么弄这么些，也够你累的。”

说着，竟拿了个小板凳，挽了袖子去她对面坐下，“我力气大些，有什么砍砍切切的要做”

那板凳小的很，他又是这样的身架，蹲在上面两条腿杵着肩膀，恨不得缩成一团，看的晏骄笑个不停。

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