“小南,你说的是秦省那边儿的那种凉皮么?”
“对,就是那种凉皮。”
“嗯,可以···,不错···,我看行!”
我妈还在迷茫什么是凉皮,老江同志已经兴奋地叫了起来。
“什么东西就你看行?凉皮是啥东西?”
“凉皮是···”
得,不用我解释了,看来老江同志吃过,而且看他兴奋地样子,估计还挺好这一口。
不过也正常,现在不刚好就是吃凉皮的季节么。
“刚好刚子租的那个房子还没到期,里面锅碗瓢盆什么家伙事儿都有,你干脆就在那儿卖就完了。”
“不过你一个人的话,有点儿单薄,你去问问桂芹,湘兰她们愿意不愿意跟你一块儿干。”
“三家合伙,或者你给她们打工资都行。”
桂芹和湘兰都是我妈在皮革厂的好朋友,算是闺蜜,一个姓彭,彭桂芹,一个姓马,马湘兰。
虽然没有在家属院里住,但是离得也不算远。
“怎么的就愿意跟我一块儿干,还给人打工资?”
“那凉皮就跟你说的那样,那么好吃?”
“你觉得我卖那个就能发财?”
林爱华同志还有着强烈的不自信,以及对凉皮的怀疑。
我爹回头给了我一个眼色,意思很明确。
江南,该你了,上吧。
“妈,妈···”
“凉皮这东西好吃不好吃,得自己吃了才知道。”
“来,来,儿子教你怎么做···”
说实话,要不是后世爱吃,我自己做过几回,还真得露怯。
凉皮儿这玩意儿虽说做起来挺容易,但你要是不知道,还真不一定能做的出来。
我指挥着我妈,又是揉,又是醒,又是洗,折腾了一晚上,终于把面浆弄好了。
“行了,睡觉吧,明天早上一蒸就好了。”
第二天一早,我妈在我的指挥下终于把凉皮儿做了出来。
不过,家里没合适的工具,摊的有点厚了,但是味道肯定还是没问题的。
我妈吃的也是连连点头。
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