督抚小说

第22章 冰糖（第2页）

陆凝霜说道

“嗯。如此也行。”

林道然知道二老是想让林道然和陆凝霜有更多的独处机会。

“行吧，这段时间我先将具体的工艺告诉你，工厂我也先监工一段时间，只后这些还想需要夫人你来监管。毕竟还是你比较熟悉这些事情。”

林道然说道

陆凝霜也没有拒绝只是点了点头。

林道然走到书房中将蔗糖的制作流程书写出来。

蔗糖制作过程并不复杂。主要就是将甘蔗的汁水结晶出来的一个过程。只是其中需要加入石灰石来将其汁水中的酸中和后再过滤一次。

这样制作出来的蔗糖已经达到正宗红糖的标准了。

在整理好制作流程后，林道然就将其抄录一份送到陆凝霜的手中。

而工厂的设置也是按照流程中的每一个步骤进行设计。

时间很快过去几天。

在林道然的命令下，只见众人将一大捆甘蔗送入工厂车间内。

一个巨大的石撵将其压榨成汁水。

林道然将一定比例的石灰水被倒入其中。

随后再通过装着活性炭的过滤器进行吸附糖水中的杂质。

这个时候从过滤器中出来的糖水已经变得接近透明。

见到这一幕的林道然已经明白这次的糖制作已经差不多成功了。

“来人将这些糖水放到锅中熬煮。”

没过多久，糖水开始有点点白色晶体开始析出。

这代表这糖水中的糖现在已经饱和

“这是霜糖？”

陆凝霜看着面前的白色晶体张大了嘴巴。

林道然摇了摇头说道

“这最多只能称为黄糖，说他是霜糖还是太过了。”

面前的糖虽然不似红糖那般，但是其中淡淡的黄色并没有退干净。

“来人，准备个桶，桶盖下方绑一些带有绳结的绳子。然后将这些糖水一遍一遍的浇上去。”

在林道然的吩咐下，很快一个带着带有绳子的桶就被拿到众人面前。

随着糖水一遍遍的浇下。绳子上开始逐渐形成一块块的结晶。

待结晶差不多大的时候，林道然连忙让人停下。

林道然轻轻扯下一块放入口中。果然，一股熟悉的味道在口中化开。

“虽然不是霜糖，但是冰糖应该也足以打开市场了吧。”

林道然拿起一小块冰糖放到陆凝霜的口中说道

陆凝霜一边感受口着的冰糖一边点了点头。

“那接下来的事情可就靠你了夫人。”

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