督抚小说

第236章 八珍糕3（第1页）

“看来这段时间你练的不错。”

裴萱一开始就注意到了莫令美手指上厚厚的茧，一个多月的时间能练到这样，证明她不只是按照自己的计划执行，甚至还进行了额训练。

虽然裴萱觉得努力本就是应该的事情，但是分析下来裴萱觉得夸奖会让莫令美做事更加有效率，于是稍微肯定了一句。

“是！裴总管！”

莫令美没想到裴萱能注意到，一时间觉得这段时间一遍一遍的练习，新茧子还没定下来便又磨破的日子都是值得的。

裴萱对于火候的掌握自然是毋庸置疑的。

于是原本需要一样一样炒制的药材，在裴萱这里甚至可以挑挑拣拣后几样一起下锅。

“等我炒好了之后还要将这些药材都磨成粉。粉一定要细，先将药材粗磨一遍，然后加上糕粉一起研磨。”

众人看着裴萱好像很轻易的就把药材炒好，更是感受到了培训厨艺的高，因为他们都是从烧火厨役做上来的，知道控制火候多么不容易。

看着裴萱云淡风轻的模样，心中的敬佩更是落到实处。

研磨成粉需要的不过是力气和细致，而他们实打实爬上来的，最不缺的就是力气。所以在这个步骤，他们都完成的不错。

【宿主，明明你自己来会更快。】

系统撇了撇嘴，就裴萱的力气，研磨成粉不就是三两下的事。

“重在参与。”

裴萱说出这话的时候，差点把系统吓了一跳。

“而且总要有人见证，我这药膳局总管的名头才能打的出去。”

听到裴萱说到后半句，系统才了然的点了点头。

果然这才是最讲求效率的裴萱嘛，它还差点以为这个人转了性。

趁他们磨粉的时候，裴萱还顺手在一边刻了个模具。

美食嘛，所谓的形色香味俱全，想来都是缺一不可的。既然要做全新的糕点，那总要有属于自己的模子。

因为这里还没有绵白糖，并且冰糖的效用比绵白糖还要更好上一些。于是在拌粉的时候，裴萱就将化好又炒成半糖霜状态的冰糖拌到了糕粉中，之后又填到了模具里压实。

之后蒸糕切糕的步骤自然就是顺理成章。

“八珍。”

做好之后，莫令美看着糕点上的字体喃喃念出声音。

“没错，这糕点的名字就叫做八珍糕。”

裴萱点头，然后将蒸好的糕点分成三份儿。其中一份给了莫令美和这次帮忙的所有厨役，另一份则是让莫令美给陈荀他们送去。

剩余的最后一份儿则是她自己拿着送到云嫔那里。

“裴总管还真是好人，做药膳带着我们的一份儿。”

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