督抚小说

第234章（第1页）

第二天早，大郎还没起床阿信和阿志就在外面叫门：“大郎，大郎，快点起来，我们去捕鱼，那河里的水涨上来了，好多鱼呢。”

他们俩一叫，整条村子的人都醒过来了，这会儿，雨倒是小了很多，变成了牛毛细雨。几个大男人披着蓑衣戴着大斗笠，拿起工具就往河边跑，辛湖紧紧跟着走了几步，说：“小心点啊，这水势大，要是落下去就麻烦大了。会被冲跑的。”

“知道的。你先去弄饭菜，说不得一会儿我就弄几条鱼回来加餐呢。”大郎边走边应，他们都在芦苇村长大，都是水中的健儿，哪里怕这条不大的河。

男人们带着半大的孩子，一窝蜂似的往河边去了，说连商队的人也去了一大半，就留了个年纪大的在看家，辛湖一个人在灶房里煮饭。

果然，不到一刻钟，就有两个半大的孩子叫着：“婶婶，婶婶，阿叔让我们先拿了两条鱼回来，说是让你先煮着呢。”

辛湖接过两条三四斤重的草鱼和一串巴掌大的鲤鱼与鲫鱼，笑道：“真的这么多鱼啊，才一去就有鱼拿回来了。”

“是啊，好多呢，我们家家都有吃不完的鱼了，我爹还在愁家里盐不够多呢。”那大点的孩子回答道。鱼弄得多，哪里能吃得完，肯定得腌制起来，放着慢慢吃。

“不怕，我给你一斤盐先拿回去用吧。”辛湖说着去装了一碗盐给他。他们家人口少，吃的少，但样样都备得多，匀一点给大家也不算什么。这时候，就更加显得要在村子里开个杂货铺子的重要性了，不然，如果家里没盐了，还得上说起出门去买，多麻烦。

有了这些活鱼，辛湖也不打算再多弄什么菜了，直接炖一大锅鱼，就差不多了。

两条大鱼，辛湖麻利的收拾出来，先把鱼骨头和鱼头斩下来，再把鱼内脏清理出来，鱼油扔进锅里炒出油来，再把鱼头和骨头与那些小鱼儿一起扔进去煎黄，再加了一锅水开始煮着，又从坛子里抓了一颗酸白菜出来，洗净切碎，加上干辣椒在另一个锅里炒香，加入汤锅里一起炖。剩下的鱼肉她再慢慢片成薄片，放在一边备用。

从芦苇村过来，大家送给他们不少的自己家做的酸菜，咸菜，干辣椒等物，坛坛罐罐，弄了十几个呢。要是光给他们两口子吃，一年都吃不完。正好便宜了这个商队的人。

灶上一边炖着鱼汤，一边在贴饼子，辛湖一个人看着两口锅，一点儿也不显得荒乱。等贴了一篮子饼子出来了，大郎他们也满载而归了。

“哎哟，好香啊，陈大嫂又在做什么好吃的呢？”李老大有点不好意思的吸了吸口水，问道。

“就是一锅鱼啊，大家放开肚子吃，保管够。”辛湖边说边下片好的鱼片。

白白的鱼片在沸汤里翻滚了几下，就被辛湖盛起来分两个大盆子装好了，只留了一碗给她自己吃。

“可以开饭了啊。”大郎把已经料理好的两篮子鱼送进灶房，问道。

“可以了，你把这两盆鱼先端出去，再来拿碗筷和饼子。”辛湖说着，又捡了几条嫩黄瓜，几刀拍下去，再弄了点蒜沫，加了点盐，点了两滴芝麻油，就拌了一大盆子黄瓜，又给大家添了个菜。

几个大男人吃得恨不得把舌头都吞下去，这鱼锅子，看似普通，但汤水又鲜又香十分开胃，鱼片又滑又嫩，吃得众人满头大汗，连呼：“真好吃，实在是太好吃了。陈大嫂的厨艺简直令比那啥子天香楼的大厨都要好。”

大郎心道，“那是当然，我媳妇儿可是被皇帝夸过厨艺天下一绝的人呢。能不好吃吗？”吃过辛湖做的菜，他就不相信这商队往后不来村子里吃饭歇脚。说不定还要去帮他们宣扬宣扬呢。

别说辛湖这道菜做的好，就是阿信与阿志媳妇这两人也一样做得不错，大家以前都跟辛湖学过做菜，哪个不会几道拿手好菜。要说区别也不是没有，但味道却差不了太远。以后辛湖不在这里，也可以让她们俩招待客人。

因此，大郎笑道：“这道菜可是我们村的拿手好菜，你们这会儿去村子里其他人家里看一看，保证也是弄的这道菜。我们这村的人，好多主妇都弄得一手好菜。”

“哎哟，你们村的人真是有口福啊。”李老大赞叹道。

“下趟来，要是我们不在家，你们去其他人家里吃饭也是一样的。他们保管也能招呼得让你们满意。”大郎提前打了个招呼。

不说下次来，他和辛湖很可能不在这里，就是在，他也不可能再让辛湖来招待大家了。他才舍不得自己媳妇儿受累呢。

作者有话要说：　　最爱吃酸菜水煮鱼片，白吃不腻啊。而且我自制的泡菜味道一绝，嘿嘿，这可不是我自夸哦。

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