督抚小说

第33章（第1页）

还有，对于龙楚峻来说，植物食用油除了能赚钱外，主要是能够治他的顽疾！

有什么比治病更重要的呢？

他自然全力支持萧香香！

钱，他有很多。虽然他只是二品王爷，但太上皇是他爹，皇帝是他哥，这里是封建社会，国库就等于是他家的！

还有萧香香说了，用不了多少银子的！只是第一批收购菜籽、花生等原材料时，需要花费些，余下的，等打开市场，不用再花一个铜板，就等着坐收银子啦！

五回大师听到植物油可以为清云寺和山下农户挣到钱，并且能使天下百姓得益，当然会支持！

万花女神谒语说：舍我，天下人得！

五回大师也是为百姓们着想！

于是，第二日开始，萧香香就在清云寺施行炼植物油计划。

首先，由龙楚峻出资，并派出王府一名忠心老实帐房师傅负责全程的资金核算。

另外，他还送给萧香香一块玉佩和一个令牌。

玉佩可以随时出入王府，令牌关键时刻可以向宇都的官府求救，调动府衙里的官兵。

然后，五回大师让萧香香从寺里选了几名聪明伶俐的弟子，当作帮手。

又带萧香香去了附近的村子，见到长年为清云寺打工的农户及农户长。

还清理出一个五百平米的农家大院，做为炼制实验植物油的基地！

最后，萧香香凭着记忆，将中华民族压榨植物油使用的最古老的石磨，用纸笔画出来。

中华民族吃植物油的历史要追溯到汉朝。

在汉朝之前，人们的烹饪的方法极单调，主要有：煮、蒸（汉末时，才发明了蒸笼）、炙、炮、熬等。

一日三餐，最重要的菜就是：羹!

羹就是汤。现代菜肴中以羹命名的多是比汤略浓、略稠一点儿的汤。古代的羹比现代的还要浓稠，肉羹可以说就是肉汁。

羹在周汉饮食中拥有重要的地位，当时主食主要是饭，贵族富人常食用的脍、脯、炙、炮出的肉食，大多淡面是无味，没有汤汁，非佐餐下饭的佳品，因此，一般人吃饭都要食羹。

这与这个世界三个国家里宫廷的烹饪方法类似。

但是，龙宇国寻常人家和百姓是吃不到羹的。只有御厨大师才会做羹。他们都是代代口口相传，十分自私，烹饪的密方，绝不会像萧香香这般大方的透露给外界！

两汉时，开始使用和食用植物油，许多出土实物可作证明，如汉墓出土的不少灯台，是使用植物油的。江陵凤凰山167事情汉墓发掘出大量油菜籽，可知汉代菜籽是被用来榨油的。胡麻（芝麻）从西域传入，同时也带来了榨胡麻油的技术。《汜胜之书》中也有关于大豆含油丰富的记载。植物油的使用不仅扩大了油料来源，还可烹饪出风味独特的佳肴。（摘自中华书局出版社《华夏饮食文化》）

古人说，民以食为天。

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