欣妍把新买的肉切了一半,白面精米各拿了几斤,装在背篓里用布盖住。
“爹,今天买的那些猪头来不及做,就拿了些米和面,你快去快回。”
以前张氏每次回去都空手回娘家,这还是第一次给娘家带东西。
张氏把头扭到一边,擦了快掉下来的眼泪,这还是靠着女儿来的。
欣妍看着这一切默默的说,我们一切都会好起来的,我一定会让家人过上好日子,加油!
两小只承包了洗碗的活,欣妍把猪头放屋外,堆满柴点火烧,哪里柴火少了加一把,直到整个头都是黑黢黢的。
就背着来河边洗,现在中午刚过家家都在家里休息,河边没啥人。
张氏又去山上割艾草了,多割一点就多赚点。
第二次洗肥肠就比第一块了很多,就是猪头要用刀子慢慢的刮费劲,猪头金黄色诱人的很。
欣妍洗完这一切,浑身酸痛。
幸好家里锅是大锅,放一整个猪头问题。
大锅里放冷水把猪头放进去,慢慢焯水,让里面的血水出来。依次把肥肠,猪肺,猪肚,放进焯水捞出。
刷刷两下把锅洗净,把上次的卤水放进去,添水生姜,卤料,盐小火慢卤,让它们慢慢入味。
咕嘟咕嘟香味沿着锅盖飘出来。
做活路过的都忍不住多吸吸鼻子,仿佛就跟吃到肉一样。
“米妮,志宇你们小心看着火,我去山上看看。一定要小火哦!”
“好嘞,我们会看着的”
欣妍背着背篓拿着刀向后山去,都说山里到处都是宝。
蚊香能赚钱是有时间限制,也是最容易被模仿的。还是要找其他赚钱的事。
欣妍看着这青悠悠的山,不由的唱出前世的民歌。
还别说原主唱歌还真不错,她的歌声如同天籁之音,纯净无瑕,让人陶醉其中,感受到音乐的美好,与这山浑然一体。
周边做农活的听见也议论,这是谁唱的什么歌我们怎么都没有听过,太好听了。
不知不觉就到了后山,也有些人在周边采野菜,没人往山里面,说里面有野猪,狼那些伤人的畜牲。
欣妍按上次去的路进山,边用木棍敲打前方,往里走了一会儿,野菜就多了起来。
欣妍不急着采野菜,还是先看周边有没有,值钱能认识的药材。
暂时还没有看见还是先弄野菜吧,这里的荠菜嫩爽又多,不一会儿就摘了好多。
又继续往里走,咦,这不是猕猴桃吗?小小的毛毛又多不像现代的没毛又大个,还不少呢,等熟了摘回去放熟当零嘴吃还营养。
悉唰唰前方一片扑腾,欣妍精神一下集中,不会是啥大型野兽吧!
赶紧把木棍放一边,两手紧紧握住刀,扑棱扑棱,一只野鸡拍打着翅膀要溜。
原来是野鸡,怎么能让你溜掉,我的野鸡炖蘑菇啊!
赶紧把刀放下,拿起木棍挥打过去,不偏不倚的打住了,野鸡一下倒地两脚还扑棱的蹬。
欣妍找周边的草绑住野鸡脚,往那刺笼里一看还有好几个野鸡蛋。哈哈哈,这是多好的运气啊!
哈哈哈!今儿是个好日子!回家的路上笑意都没有停过。
还没有到家就闻到香味,卤肉就是香。
洗手做饭,先把野鸡弄出来,有卤肉还是把野鸡炖汤吧!
大家都补充营养,哗哗一顿操作野鸡已炖上,前几天采的蘑菇刚刚好。
刚把卤肥肠,猪头肉,猪肺每样都切一点放篮子里,用布盖好就听见便宜老爹就回来了。
沈大海把去舅舅家的情况大致说了,都表示会做好。弄好了就送过来。
“爹那我们去里正叔家里,说说买地的事情,米妮你们还是把火看着哈!”
沈大海和欣妍提着篮子向里正家走去。
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