督抚小说

第二十四章 下毒（第2页）

此刻他探着头问道对面一起来的男子：“哎，萧兄，你尝过这药膳阁的药锅吗”。

“何为药锅？”

“你从都城来，不清楚，这药膳阁现在是连城最火的酒楼了，其中一道菜，说是菜，也不是菜，需要亲自下手煮食，但是，味道，却不是一般的好！”

“哦，那倒要尝尝了！”

“萧兄，你尝了之后，肯定会乐不思蜀的哈哈。”

萧清则是不置可否的笑笑，他心道，他在都城中，什么没有吃过，但是儒雅的性情以及看着朋友的这般热情，他便笑笑，没有说话。

等到轮到他们的时候，一个伙计上前问道：“两位想吃点什么？”

李牧直接说道：“来一份药锅。”

“好嘞”伙计高声答道。

萧清疑惑的问道：“这锅到底有何蹊跷？”

“待会你就知道了”李牧笑道，就是不肯言明，萧清手指朝着李牧指了指，神色无奈。

不一会儿，药锅就上来了，只见里面一共有两种汤底，一种是颜色稍暗略有些发红的汤底，还有一种则是由各种菌类组合而成的白汤汁。

红汤汁是由浓汤与豆豉、醪糟汁、冰，糖、精盐、酒荷、香草、党参、枸杞、桂圆、白蔻等以及各种养生的药材等熬制而成。

味道鲜香迷人，不用怎么呼吸，那味道就自然而然的从毛孔钻了进去，带来一阵香气。

而白汤汁却是由各种菌类混合着高汤烹饪而成的。

里面有嫩滑的香菇，有爽脆的雪耳，有桂花耳的清香，还有榆耳的滤苦，黄耳极为香嫩，白菌醇滑厚重，银针丝丝入味。

都是采用了最为自然的食材，而且还有一些药用的食材都一一端上来，生鲜的牛羊猪肉已经被剔除了污血和筋肉，片片切好，排盘上来。

各色的蔬菜已经切好装盘，最为惊奇的是那些药材，尽然也被洗干净端了上来。

最后要准备的，就是蘸料了。

蘸料是大厨自己调制，里面有多种口味，可以随意选择。

这蘸料吃起来还有一股清香的味道，问了小二才知道，原来里面竟然也添加了中药薄荷。

怪不得有种香而不腻的感觉。

而在红汤汁和百菌汤彻底煮沸之后，两人已经迫不及待的拿着自己的碟子选择自己喜欢的蘸料来，接着便是把喜欢的食材下手，纷纷入锅。

锅里面漂浮着各种肉片和蔬菜，而当那带着红色汤汁的肉片甫一入口的时候，众人就忍不住喟叹一声。

整个嘴里都弥漫着一种难以形容的味道，两人更是舍不得停驻自己的筷子了。

明明只是并不出奇的蔬菜，但是经过汤底的煮食，却能让人停不了嘴。

于是筷子舞动的更加疯狂，李牧喊着“那是我的肉，你在都城什么好吃的没有，还和我抢”

“远来是客，你怎么好意思和我抢”萧清上前在他的手下夺走了一份蘸料。

“那是我的！”

“好了好了下次给你！”

两人已经完全忘记了在此之前两人锦袍衣衫，世家公子，转眼间却变得如同两个孩子一般，抢来抢去，直到吃的再也吃不下去，两人才相视而笑，很是开怀。

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