督抚小说

第095章 羊肉串还一更求订阅（第1页）

在清水村的杨家待了一上午，中午庄纯和殷显拎了八十多斤的羊肉往大幺村走。那些羊看着挺肥不过光毛分量就不轻，剩下净肉不过一只也才四十多斤。

走在路上殷显不断的斜眼看庄纯，“我说，你带我来是当劳力的？”

庄纯侧头看他，瞄了一眼他两只手上拎着的两个装羊肉的大筐时嘴角勾起。

“难道你陪我来不是当劳力的？”

殷显冷嗤了一声，“我不是来当英雄的吗？要是再遇到那些不长眼的来绑你，我也好英雄救……咳咳！”

庄纯嘴角抽了抽，“你这咳嗽两声是几个意思？我就当不起那个‘美’字吗？”

殷显的脸上露出一抹诡谲的笑，笑得庄纯心里七上八下。

“殷显，你笑什么？还笑的那么奇怪！”

“宁国又没有哪条律法说不让人笑了，你管的是不是太多了点？”殷显脚步加快把庄纯甩出挺远。

“你这小子真是不可爱！”庄纯对着殷显的背影吐舌头，小跑的追了上去。

两个人回到家里的时候，尚天问已经带着庄曜和尚小鹃回来了，看到庄纯和殷显带回家两大筐羊肉，三人都表示不解。

“姐，都说羊肉膻得很，不好吃！你买这么多羊肉干什么？”庄曜看到筐里的羊肉是刚刚宰杀的肉，新鲜得很。

“说羊肉不好吃的人都是不懂得如何去做羊肉的，今天我来做一道你们人人都爱吃的羊肉串！”庄纯撸起袖子，“娘，小娟，你们来厨房帮我吧！尚大哥，你和曜儿要是没事儿也来帮帮忙，我明天准备去镇上卖羊肉串！”

“我们没事儿！”尚天问跟庄曜也进了厨房。

殷显双手交叉放在胸前，“这大热天的你们都在里面挤，我就不去凑热闹了！”

庄纯回头瞪了他一眼，“你就说你准备吃现成的不就得了？”

殷显唇角勾了勾，“我就是这个意思！”他打了个哈欠，“我回去睡一觉，好了喊我！”

“好了也不喊你！”庄纯对着殷显的背影踹了一脚。

那八十多斤的羊肉庄纯让尚天问和庄曜把羊肉清洗干净沥干水，然后撕去肉上的薄膜。

两个人用刀把羊肉切成一公分左右的肉块，那八十多斤肉足足切了五大盆。

庄纯用秤把羊肉称好后平均分在八个盆中，大概一个盆里有十斤左右，分别加入酱油、盐、姜片、切好的洋葱丝、少许白酒和油。古代没有嫩肉粉，庄纯打了蛋清放进羊肉中为了让肉质更鲜嫩。

“娘你和小娟帮我把家里的辣椒和孜然磨成粉吧，之前预备的那些怕是不够用！”庄纯给柳氏和尚小鹃分配了活。

“纯儿，这些肉都要明天拿去镇里卖？”柳氏看到家里那些新买的盆里都腌制上了羊肉，就觉得有些担忧。

“嗯，明天都带去镇里！”庄纯看到那些肉后突然想到自己忘了一件事，“唉吗，没有竹签子！”

还羊肉串呢，不串起来只能叫羊肉块好么！

“尚大哥，我们村子附近有没有竹林？”

“隔壁的清水村有，纯儿你问这个干什么？”

“我想找人帮我做一些竹签子，细细的大概这么长就好！”庄纯比了一下长度。

“明天就要用吗？”尚天问眉头蹙了一下。

“做竹签子也是个麻烦活，不知道能不能做出来！”庄纯叹了一口气。

“我爹和我祖父都能帮忙做，我带曜儿去清水村砍点竹子回来！”

尚天问带着庄曜就走了，临出门的时候一人拿了一把镰刀。

“尚大哥，曜儿，你们小心点，早去早回啊！”庄纯对着那两个人的背影大喊，看到尚天问举起手对这她挥了挥。

一下午的时间庄纯和柳氏还有尚小鹃把家里的干辣椒还有花椒大料桂皮都放入油锅里翻炒，炒好晾凉后加入芝麻一起磨成了粉，光是辣椒面这一种调料就做了好几罐子。

孜然虽然不少不过庄纯也只研磨了一罐子，这东西借借味道就好放多了反而喧宾夺主。

看着那八大盆的羊肉，庄纯的脸颊抽了抽，貌似有点多啊！

她从来没想过如果这些肉卖不出去怎么办，大不了自己家都给吃了就好！

尚天问和庄曜一人扛着两根竹子就回家了，两个人直接回了尚家和尚彭举和尚唯一起制作竹签子。

除了庄曜那三个人都是学武出身，拿刀削竹子就跟玩似的。

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