他们也能够多看一会戏。
“你们就尽管看飞哥我的表现就是。”
郭经飞给了王小葱一个看好的表情。
接着二人为了不打扰洛珈,也是先行离开了厨房。
洛珈伸了个懒腰,就将注意力放回到了下一道菜的准备上面。
王小葱二人离开厨房的一幕,正好被刚刚抵达的景恬看到。
景恬挑了挑眉,心里开始揣测起二人进入厨房的理由。
王小葱看出了她的想法,主动的说明了一下情况。
免得景恬瞎脑补出什么对他不利的情况出来。
了解了情况的景恬也没有多说什么。
类似这样的情况,她早已经是见怪不怪。
王小葱能安安分分的进行接待,才更让她感到惊讶。
走到黑板广告牌前查看了下今晚的菜单。
景恬因为今晚的菜单当中有她比较喜欢的菜式毛血旺而有些惊喜。
接着就与一块到来的曾梨等人一块,在洛芷言所在的那张桌坐了下来。
耐心等待洛珈上菜。
制作毛血旺,这血旺必须要放。
鸭血,猪血都可以。
毛血旺的毛则是这个毛肚。
也有说法是指毛毛躁躁叫毛血旺。
毛肚切片的时候要切大一点,这样吃着才更加舒爽。
毛血旺最大的好处就是想吃什么就放什么。
多家是针对性的准备了不少景恬他们喜欢吃的食材。
黄鳝等带腥味的食材,洛珈有下锅焯一下水,去除一下腥味。
毛肚和黄喉这些就无需过水,不然成菜的时候影响口感。
先炝锅,把豆芽娃娃菜莴笋等垫菜给炒一下。
垫菜跟其他食材一样,也是同样随意。
可以根据喜好来进行选择。
炒至断生就可以先行出锅。
接着在锅中加入一定量的菜籽油。
然后是加入猪油,借此来增香。
低温把豆瓣酱炒出香气,炒出红油。
接着放入花椒,辣椒,泡姜,蒜末,辣椒粉。
然后是洛珈通过系统所提供的配方,制作出来的火锅底料。
这么做是为了省事,图点方便。
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