督抚小说

第20章 做豆腐（第1页）

“来了~少爷。”周三满脸笑容地朝着周牧枫招手，他看起来昨晚休息得很不错。

周牧枫率先走进柴房。

这些黄豆经过一夜的浸泡，已经变得比较柔软了，至少周牧枫一用力就能捏扁它们。

他先将那些浮在水面上的黄豆全部捞起，放到一边。

这些都是不好的、空心的、坏的黄豆，会影响品质，不过周牧枫不会浪费，他吩咐周五道：“待会将这些豆子拿去喂牲畜吧，丢了怪可惜。”

周五却是非常认真的点头：“少爷不说小五都会这样子做的。”

周牧枫满意点头：“三儿？我昨晚让你找的驴呢？”

“这儿呐。”周三一指，旁边的一棵老柳树下，一匹老驴正吭哧吭哧地打着响鼻。

周牧枫笑了笑：“你这家伙，喂饱了它没？”

周三拍着胸脯：“少爷你放心，我可是给这家伙添了十来斤上好的草料。”

周牧枫眼神望向院子里一台巨大的石磨，朗笑一声：“行吧，它是吃饱了，咱可没吃早膳，今儿个少爷请你们喝豆浆。”

首先，他取来几大桶水，上上下下里里外外的将这个破磨盘刷洗干净，然后找了个干净的木盆用作盛接豆浆的容器。

最后，他让三周将驴子绑上磨盘，然后给它蒙上眼睛，随着周四一声呼喝，这匹老驴便慢悠悠转起圈来。

磨盘嘎吱嘎吱的旋转，周牧枫有节奏地往磨眼里塞豆子，不一会儿，脱了壳的黄豆就被研磨了出来。

“唔，先把这一桶磨了试试水。小五，我昨天让你委托木头伯赶制的东西呢？”

周五一拍脑袋：“喔，我放在柴房了，这就给少爷你拿出来。”

周牧枫点头，看着不断逆时针旋转的磨盘，听着老驴子呼哧呼哧的粗喘，低声道：“也许，我该弄一个的”

“二少爷，拿来了。”

周五吭哧吭哧地抱来了一大堆木器，都是昨晚周五拿着周牧枫给的图纸软磨硬泡让木头伯赶制的。

此时，一木桶泡好的黄豆已经被初磨成了破碎的黄豆碎。

周牧枫不厌其烦的将它们刮到桶里，他一手提着桶，缓步跟着驴子慢慢的走，时不时的往磨眼里填上一勺子磨碎的黄豆。

“四儿，往磨眼里加水。”看到石磨的滑动有些艰涩了，周牧枫连忙吩咐周四加水。

很快，很快嗷。

被研磨得细细的豆渣从石磨里流了出来。

“哇喔？少爷这就是豆浆吗？”从未见过豆浆的周三手舞足蹈，大呼小叫道。

周牧枫回答：“等着吧，看你们少爷给你们开开眼。”

几炷香后，周牧枫收工，一木桶泡好的黄豆变成了差不多七八桶初浆。

周牧枫满意地点头，吩咐道：“来来来，咱们得干干体力活儿了，咱们拉去伙房，喝豆浆！”

七八桶初浆被四人提到了伙房，此时，已是镇北侯府的厨娘准备早膳的时候。

周牧枫要了一口铁锅，刷洗干净后，让三儿生火。

（铁锅在春秋战国时期就有记载了）

在厨娘见了鬼的目光下，周四周五在周牧枫的指挥下，将一个怪异的木架直接架在了灶台上。

它是一个带着滚盘的木架，滚盘下是一张洗得干干净净、薄且坚韧的布。

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