督抚小说

第89章 香皂订单新店筹备(第2页)

甘油制作非常简单,使用的材料和香皂的材料一样,同样是使用碱水和猪油。

区别是猪油和碱水混合之后,需要小火不断加热,直到有固体析出,用纱布将固体过滤出来,得到的液体就是甘油了。

这样得到的甘油不能直接使用,必须加水稀释才能够上脸,否则容易烂脸。

做了一小瓶,将一瓶甘油分成三小瓶,然后分别加入清水稀释,如此一份甘油爽肤水就做好了。

姜棠暂时不打算推销甘油,她自己先试用一段时间,这个手工制作出来的甘油,用了也不知道会不会有什么不良反应。

林宇轩这边新店也在如火如荼的准备当中,他们和万掌柜交接完店铺的事情之后,就开始了店铺改造的事情。

找泥瓦匠搭建了两个大烤炉,这两个烤炉的尺寸是一店(吴舟镇的一品小铺,后续称一店)的两倍。这一一炉出来的面包或者桃酥饼都可以翻倍了。

刘海在店铺里盯着烤炉搭建的事情,林宇轩则是要去定做木架,烤盘和招牌,只是准备这些东西就准备了五天。

店铺里的摆设都准备好之后,林宇轩还要在镇上找适合的牛奶及猪肉供应商,两人花了十天的时间,终于把一店的事情全部准备好了。

开业的前一天,姜棠也来县城看看新店的改造情况,林宇轩执行能力很强,就是创新意识还比较薄弱。

要问她怎么看出来的,从新店和一店一模一样的摆设就看出来了,新店的面积更大,摆的桌子更多。

姜棠怎么看这个布局都觉得怪怪的,四个木架就横着摆在铺子中间,中间有一个小柜台挡着,柜台前面都摆满了桌子。

真是把一店的摆设抄了个十成十,一点都没有变。这样实在太丑了,姜棠实在看不下去了,把布局改了一下。

把四个贴墙摆放,这样顾客就可以看到架子上的糕点,柜台还是摆在中间,对于新店来说,这个柜台太短了。

她让刘海去木匠铺买了三个柜台,用四个柜台把货架和堂食区隔开,收账还是在最中间,左边可以用来做鸡蛋仔,右边可以摆放试吃的糕点或者萝卜干等干货。

在最右面留出了一个排队的空间,这样排队的人就不会影响到堂食的客人。

店里还需要摆放几盆绿植,这样铺子里的摆设就好多了。

林宇轩看了他娘修改的布置,确实感觉好多了。

“娘,你真厉害,我都没想到要这么布置”

“你还是见过的布置太少了,所以对这些没有感觉”

林宇轩的的见识确实太少了,姜棠想着如果有机会,一定要带着他去出去见见世面。

店铺准备好了,接下来就到准备人手了,他们家的糕点都是需要保密的方子,请人是不可能了,只能买人帮忙。

于是姜棠到人牙子处买了三男两女,也都是十四五岁的少年少女,她不会买年纪大的人,主要担心林宇轩管不住那些老油条,别被人拿捏了。

三个少年分别叫张飞飞、何全和覃存雨,女孩叫叶紫和陈月亮。

新来的人都不会用烤炉和炸南瓜饼,他们能够帮忙和面和打包,鸡蛋仔也可以交给他们,鸡蛋仔制作简单,只需要调好鸡蛋液给他们就可以。

于是打包的活就交给叶紫,制作鸡蛋仔的活交给陈月亮,其他三人就在厨房帮忙和面。

短期的分工就这么分配好了。

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