督抚小说

第040章 好评（第1页）

在大路上等了会，云朵和聂大郎等到了去镇上的牛车，花了四文钱，俩人坐上去。

到了青阳镇，那家人已经等的着急了，客人都已经来了，请来的厨子已经开始做饭了。

前面新媳妇儿来了，正热闹的在拜堂。

云朵还没有见过古礼成亲的场面，好奇的踮着脚看。

不过周围挤了很多人，还有观礼的亲戚客人，云朵个子太小，被挤在外面，也只看到热闹。

那家帮管后厨的人见了云朵，立马拉着她去后厨，“这等会就要上桌了，你们再不快点，就来不及了！”

“鱼我已经杀好腌上了，可以立马做了端上桌。”时辰她都算好了，这个时间鱼的味道正好。

请的厨子也一直想知道鱼怎么才能做的没有鱼腥味儿，看做鱼的竟然是个小女娃，都诧异了下。

本来还想偷师一下，结果见聂大郎拎过来的竹筐，里面的鱼都是已经杀好吃处理好的，都不禁微微失望。

前院正在唱礼，酒席的桌椅已经摆好，客人也都坐上了桌。

先上的菜是冷盘，接着才是热菜，最后才是鸡鱼肉类的硬菜。

灶是用青砖支在后院的，就两个锅，蒸煮的都在厨屋里的大小锅。鱼要过油，腾不出锅来，云朵只好到厨屋里用小锅。

大锅里蒸的大肉，有人看着火，云朵看了下外面的情况，利落的把小锅拾掇好，倒进油。

聂大郎帮着看火。

把鱼沾了一层淀粉，拨开鱼身上切的花，云朵伸手在油锅上试了下油温，开始下油锅炸鱼。

十二条鱼全部炸了出来。又立马把油起到油罐子里。炒酱汁和配料。

她做的是红烧鲤鱼，辣椒酱汁红艳艳的很是喜庆，浇在整条鱼上，滋滋的，一阵浓香味儿飘出来，坐在离厨屋近的客人都伸长了脖子看。

有调皮的小孩子下了桌就往厨屋里钻，看着整条整条鱼装盘，被端出去，流着口水，忙又跑回自己坐的桌上等着吃。

鸡鱼大肉被称为三大件，是喜事必备的三大件，上三大件之前都要放鞭炮。

随着鱼端出去，外面响起鞭炮声，云朵的任务也完成了。因为钱还没结，云朵就和聂大郎在厨屋里等着。

外面一片惊叹声，都是在夸赞那鱼做的好。

“还没吃过这么鲜嫩的鱼呢！”

“这鱼做的果真一点不腥，真是太好吃了！”

鱼做的外焦里嫩，裹着酱汁，云朵知道鱼的滋味儿。

客人和主家预算的一样，一共摆了十桌，十二条鱼还剩下两条，等客人吃了饭离席，主家过来结算剩下的钱，还给了云朵一个十文钱的红包，留她和聂大郎吃饭。

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