两人结伴走回店里。
海部料理屋今天很安静,在没有那个混蛋来闹事的时候,海部料理屋一直风平浪静。
“回来了?小纱,水野君。”
惠理奈擦着桌椅,正在为晚上做准备。
海部料理屋白天晚上都营业,不同的是到了晚上,料理屋的经营性质变得更接近居酒屋,提供清酒和一些下酒菜,价格不贵,但能填饱上班族满腹牢骚的肚子,让他们有空间和同事吐槽着上司的毛病和公司的问题。
“我回来了。”
“打扰了。”
惠理奈笑着回应:“小纱,带着水野君熟悉一下工作吧。楼上我准备好了男性用的制服。”
在二楼换好了写着海部料理屋logo的制服,水野空跟着海部纱走到了后台。
从房间的整洁程度就能看出一个人对生活的态度,海部料理屋的前台和后台其实是相通的,食客能放心的看到厨师是怎样的料理食物,但在后台看起来更为直观。
灶具、厨具都很干净,没有寻常小居酒屋一样沾染了油污,水野空还观察到即使在难清理的角落处也没有污垢,母女二人每天的清理洗刷都进行的非常细致。
“水野君,你会洗摘菜吗?”海部纱抽出了一个盆,盆中放着今天刚买的新鲜菜品,“洗干净菜叶,然后把里面坏掉不能食用的抽取出来。”
海部纱一说到自己擅长的东西时就不结巴了。
“这点小事没问题的。”水野空用洗洁精洗了下手,接过了海部纱的盆。
“料理屋晚上提供的都是些简单的小菜品,酒都是现成的,有一些需要温。小菜和冷盘我来制作就行了,那些比较难的菜,都是妈妈去制作。”海部纱说完小心翼翼的看着水野君,自己好像一不小心说的太多了,不会让水野君产生颐指气使的误会吧。
水野空洗摘着菜,倒是有些不好意思了,温酒冷盘小菜热菜都让母女两人去做了,自己就负责洗菜淘米打下手这样的简单活,这钱受之有愧啊。
“嗯嗯,我大概知道了。”水野空对着海部纱笑着说道,“我会从洗菜开始做起的,大师傅,请尽快教我怎么做菜好帮助你们。”
一声大师傅说的海部纱不好意思起来。
日本的社畜下班时间集中在五点六点两个峰值上,如果要加班的话另算,到了六点开始,料理屋的客人渐渐多了起来,而且大都是西装革履的上班族,成群结队而来。
大概洗完了今晚上要用的菜后,水野空擦了擦手。惠理奈正掌勺做饭,海部纱则端着盘子送到客人桌上后,又立马在案板上切肉切菜。
看到两人逐渐忙碌的样子,水野空观察了一会海部纱的动作后,也抽出了刀具。
“海部同学,我过来帮你切菜吧。”
“啊,还是不……”
“放心,我观察很久了,不会切的太丑的。”
在餐饮店中,切菜其实也是一门技术活,要是切出来的菜肉太丑,盛出装盘的时候面相上就差了许多。
“我不是那个意思……”
水野空在案板上切了几个蔬菜后,突然停了下来,他诡异的看着案板,看着在眼帘中出现的一行字。
【剑术:LV1】
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