总算问到了,最好的酒要数正和酒楼正店出品的羊羔酒。
就连当今陛下赏赐后宫嫔妃和臣子都是用这个。
一小壶就得上百两银子。
司沐自然不会用这个,于是选了稍微次一个等级的。
方宅园子的琼浆,也是正店出品。
司礼一份,她一份,得买两瓶。
在大顺朝,酒曲的制作掌握在官府手里,民间只有买官府的酒曲。
正店有酿酒的权利,脚店就只能去正店进货去卖。
相当于正店是总经销商。
脚店是代理商!
所以司沐在船上想过的自家酿酒自家卖,肯定是不行的。
你若不向官府申请酒曲,私自卖,犯法。
酒搞定了,接下来是菜和点心。
这里的点心花样繁多,司沐去了虹桥南面最有名的赵家果子铺。
这里把糕品,乳制品,团,粽,点心之类的东西都称为果子。
司沐一进门就被各种可爱造型的果子看花了眼。
伙计在前面领着两人,从糕开始介绍。
豆糕,米糕,糖糕,蜜糕,糍糕,花糕,大耐糕,广寒糕……
蜂蜜饼,菊花饼,芙蓉饼,桂花饼,甘露饼…
黄冷团,山药丸,水团,炒团,沙团…
樱桃煎,蟹酿橙,密伏苏奈花,冰糖葫芦,糖画,茯苓饼,龙须糖,冬瓜糖,苏黄独………
太多了!
司沐觉得自己此时还真像一个土包子了。
古人怎么做到的?
把果子的名字起成诗一样美丽,而且那造型要多精致,有多精致。
司沐突然觉得自己在这一行肯定永无出头之日。
在古代卖什么?面包?
她会做的西点也就这个了,在大顺朝的精致果子面前委实不够看。
买了两样价格差不多的果子,各来三份。
她得买回家,让家人都尝尝。
别像她一样,眼睛都快流口水了。
最后一样就是菜肴了,本来想取巧的司沐有些犹豫了。
人家本土的饮食一点儿也不逊色,她做下的,能拿的出手?
逛了五六条街的司沐突然发现一个大bug。
这里的饭菜好像都没有辣椒。
路过一个卖菜蔬的大摊子,司沐问了摊主要辣椒。
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