督抚小说

第29章 铁锅与炒菜（第2页）

涂悦连忙挡在周寒与灶台之间，也被熏得不停咳嗽，他劝周寒道：“王，咳咳，王上，咳咳，咱先，咳，先出去吧，小心这，咳，烟，把，咳咳，您，咳，熏坏了。”

一段话，好不容易才说完。

可惜周寒此时正在劲头上，怎肯出去，被涂悦挡住了烟后，稍微好受一些了，连忙拉着涂悦往没有烟的方向走。

等到了与烟的流动方向相反的地方，周寒与涂悦才得以深吸几口空气，周寒看着涂悦被烟熏得黑黢黢的脸庞，忍不住笑了起来：“啊哈哈哈哈，涂悦，你的脸真黑啊。”

涂悦才反应过来，拿出丝绢，不过没有给自己擦，而是递给周寒，小声的说道：“王上，您的脸。”周寒也顿时反应过来，接过丝绢，擦了擦脸，顿时丝绢变成了黑色。

周围的人，看着两人被熏黑的脸，使劲憋着不敢笑出声。

好在柴象对这样的情况比较了解，在柴烧了一会后，与徒弟们忙活了一阵，烟就变小了。

“噼里啪啦。”一阵周寒熟悉的声音响起，周寒立刻来到锅旁，看到逐渐被烧热的铁锅，里面之前洗锅时留下的水珠，被越来越热的锅烧得跳起来，一会后，就再无一滴水滴了。

周寒对拿着锅铲的柴象说道：“柴象，寡人说，你来做。”

柴象应了一声，也过来锅旁边。

“先把油放进去，对，就这么些油。”周寒指挥着柴象的徒弟，往锅里倒了些猪油。

等猪油被加热晕散开后，周寒说道：“拿春笋来。”立刻有两个徒弟，拿着一大捆切好的春笋过来，在周寒的指挥下放进锅里。

“柴象，用这个铲子，翻动锅，别让底下的春笋被煮糊了，不停翻动，让每一片春笋都沾上油。”随着柴象在周寒的指挥下翻炒着锅内的春笋，一阵奇异的香味从锅内传出来，让厨房内的仆役、士兵，以及涂悦，都不停的咽着口水，他们第一次闻到油炒春笋的味道，以往对于春笋这样的青绿时蔬，这个时代的人一般都是清水炖煮的。

炒了一阵，周寒又指挥一位徒弟，拿出粗盐来，说是粗盐，其实是相对于周寒的前世来说的，王宫内的盐已经比百姓用的要精细很多了，至少没有苦味。

在周寒的指挥下，徒弟一点点的随着柴象的翻炒，把盐均匀的撒在锅内的菜上。

“撤火。”看到炒得差不多了，周寒立即大叫，他担心再炒就炒糊了。

柴象立刻把锅铲放到一旁，与徒弟一起，炉灶内的火灭掉。

周寒则趁他们灭火时，指挥一名徒弟，把锅内的菜，用锅铲一点点的放进准备好的汤碗里。

一名柴象徒弟，手捧着装着刚炒好的清炒春笋，站在周寒面前，等待周寒评价。

周寒接过涂悦递过来的筷子，夹了一块，放进嘴里，一股浓郁的清香，在炒笋进入口中之后，迸发了出来，虽然没有味精，但青笋本身的味道让那猪油一炒，更是让人回味无穷。

虽然很好吃，但是周寒吃了一块就停下了，他招呼柴象和他的徒弟，还有周围的仆役，以及跟随他到厨房的禁卫军们一起吃。

由于炒得不多，每人只能吃一小块，但那独特的味道，仍然让每个人都闭起眼睛，把精神集中在嘴里，细细品尝。

柴象感觉自己好像打开了新世界的大门一样。

周寒看着他们吃得如此投入，很是高兴，就对柴象交待：“柴象，这炒菜的大致方法你已经看到了，以后你一定要多尝试尝试，不仅是蔬菜，还有肉类，不要怕浪费食材，寡人期待能吃到你做的，比今日更好吃的饭菜，等你彻底掌握这种烹饪方式后，还要教会你的徒弟们，寡人到时还有任务要交给你们。”

周寒让禁卫军士兵们放下其余的铁锅和锅铲，让仆役们接过放好，说道：“这些铁锅和锅铲就交给你了。”

柴象闷声的点点头，他还在回味那炒菜的味道，他身旁的一名徒弟，看着周寒欲言又止。

看着柴象点头，周寒转身出门，涂悦在一旁问道：“王上，接下来我们去哪？”

周寒看着他被熏得黑漆漆的脸，大声笑道：“哈哈哈哈，还能去哪？去沐浴啊，你看看你这脸，哈哈哈哈。”

涂悦在脸上抹了一把，看着自己手上的黑色，也跟着笑了起来。

等周寒离开后，涂悦身旁的那名徒弟，才凑近柴象小声问道：“不知道王上是如何知道这样的烹饪技艺的，师傅刚才也不问问。”

柴象听到后，生气的一个巴掌把徒弟打翻在地，斥责他道：“王上之事，也是你能询问的？你不想要命了吗？有这时间，还不赶紧给我研究研究怎么做出更好的菜，让王上品鉴。”徒弟用手捂着被打得红肿的脸站起身，低着头唯唯诺诺的答应。

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