督抚小说

第91章(第1页)

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一些红色液体在清澈的海水里晕开来。

陆景阳把脑袋开花的带鱼提起来一看,那带鱼竟然长到他脚踝处,约莫有一米多长。

“好长啊。”叶知遇笑眯眯地接过,把带鱼扔到背篓里,顺便公布今晚的晚餐菜单,”晚餐吃煎炸带鱼。“

“好耶~”苏瑶和陆景阳高声欢呼。

日落很快结束,黄昏从橘红变成浅浅的淡黄,在天际和海面上氤氲开来,接着,又一点点地褪得更浅,直到被蔓延开来的墨色吞噬。

清冷的月牙出来。

亮晶晶的星星出来。

在天空只剩下淡淡余光时,叶知遇四人带着小鸭子们返程回去,路上,陆景阳依次检查陷阱,皆是一无所获,不过不要紧,他们的竹篓里已经装满了食物咯~

抵达居住地。

叶知遇把小海鲜分批装入椰子壳,其中一个放盐和油搅和搅和,放在原地静至吐沙。再往炭火里塞些姜薯烤熟。

捡到的几颗大海胆拿出来还很新鲜,外边的长刺时不时动两下,外表是刺,内里却无比柔软。

叶知遇把外壳敲开,一剥开外壳,一瓣瓣完整如橘瓣的海胆籽露出来,只有这些是可食的部分,其余黑色部分都是它的消化系统,不能食用。她用刀刮了几下,整片五条橘瓣脱离内壁,倒扣过来,揪去肠子内脏,再扣回去壳里。

海胆籽里有丰富的氨基酸,负责鲜美的元素,所以最好的吃法就是生吃,能直接感受到它柔滑的口感和诱人的香气,犹如与舌尖共舞。

但叶知遇瞅了眼认真捻麻线的苏瑶。

作罢,把处理好的海胆放在火堆上,通过微火慢慢炙烤,烤得表面泛黄焦脆时,撒些盐粒和木耳碎。

至于这条一米多长的带鱼,她从鱼鳍处化开口,顺手撕下整条鱼鳍,再把靠近腹部的内脏清除干净,最后也就是最关键的一步,要将腹腔上的黑膜刮干净,若是不处理,吃着会非常非常腥。

从中间分成两半,一半分块放在椰子壳里用盐腌制,腌制完后,放到通风处晾干水分,另一半抹上盐粒,挂到火堆旁边烘烤成鱼干。

等鱼块晾干后,石锅里放油,油热后放鱼块进去小火慢煎,煎到表面酥脆,翻个面,鱼肉变色,捞起即可。

煎炸完的剩油,叶知遇可舍不得浪费,把吐完泥沙的小海鲜沥干水分,放到锅里大火炒熟,最后放盐出锅。

钟瑾用筷子把烤熟的海胆夹到木盘里,庆祝的海鲜盛宴统统出锅。

“来,快尝尝。”叶知遇吆喝。

陆景阳第一时间夹起颗澄黄的海胆,橘瓣表皮被烤得结了一层薄薄的脆皮,上面还有丰富的木耳碎,一口咬下去,鲜甜混合着炭火的烟火气,脆皮下的海胆籽粉粉糯糯,加上木耳嫩嫩的口感,饱满的味道充斥着他的口腔,竟生出一种令人愉悦的满足感。

“你们快吃这个海胆,好好吃!姐,你真的太厉害了,做得每道菜都好好吃啊!”陆景阳吃得是心服口服,扬起大拇指狠狠点赞。

苏瑶吃了块炸带鱼,外酥里嫩,她也捧着碗附声,“是啊是啊,好香。“

一口一块,带鱼刺几乎可忽略不计,嚼吧嚼吧,就能吞到肚子里,吃完赶紧再来一块。

叶知遇舀了口鲜美的海胆,鲜味直击口腔,她满意地咽下后,想起最近的工作计划,问道,“对了,我们明天开始做陶器吧?做好晾干正好可以进窑烤。”

“可以。“钟瑾说。

“黏土好像没了,明天先去搬黏土吧。”苏瑶想了想,带着憧憬说,”不过我没捏过陶耶,好期待,以前看电影,男女主角抱在一起捏陶好浪漫!“

“浪漫?”陆景阳吞完大口姜薯,茫然问道,“玩泥巴有啥可浪漫的。”

“.....”苏瑶瞪他一眼,夹起几筷子海鲜塞到他碗里,挂起假笑说,“你吃,你吃饭,别说话!”

看着碗里满满的海鲜,陆景阳憨憨一笑,比了个ok,“没问题。”

每个人陆续吃完自己的海胆。

一共五个,还剩一颗留在原地。

叶知遇见陆景阳馋得舔唇,一副没吃够的样子,刚想说给他吃得了,还没开口,身旁的钟瑾自然地夹起海胆,放到她面前,说,“辛苦了。”

这是在说她做饭辛苦。

多得一颗当然属于大厨叶知遇。

苏瑶和陆景阳秒懂,也连声说,“对啊,知遇姐辛苦啦,你多吃些。”

说完还忙不停地给她夹带鱼、海鲜,两双筷子在盘子打架,生怕谁落后谁似的,没一会儿,叶知遇的小碗被堆成一座小山,盛满了来自三方的“关爱。“

叶知遇愣了愣,看着面前的菜,一股由关切生出来的暖流涌到心里,向着全身出发,一点点晕到她的眼睛里。

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